Re: [问卦] 怎么分辨豆浆是用磨的还是用粉泡的？ KerryKing PTT批踢踢实业坊

楼主: KerryKing (凯瑞) 2015-04-27 10:44:10

※ 引述《tdog (难怪我一直交不到女友)》之铭言：
: 小乳有时买早餐店豆浆。有的喝起来水水没味道。有的喝起来涩涩的。还有些喝完后嘴巴
: 会酸酸的。。。该怎么分辨是现磨的还是用粉泡的？
认真回
现磨豆浆静置一段时间会浮一层豆皮
这是因为黄豆富含脂肪类物质，反之泡得豆浆不易形成。

作者: sysop5566 (批踢踢半熟手) 2015-04-27 10:45:00

零分厨房进不去

作者: s902131 (黄金肾斗士) 2015-04-27 10:45:00

人家厨房是你可以随便进去的吗

作者: plum306 (梅子) 2015-04-27 10:45:00

这辈子从来没看过卖豆浆现场有滤渣布、磨豆机

作者: ev331 2015-04-27 10:46:00

谁会在客人面前磨

作者: plum306 (梅子) 2015-04-27 10:46:00

不知道会沉淀的那种是粉的还是现磨的？

作者: iamhitter (玉米) 2015-04-27 10:48:00

可以借个厕所~

作者: rubybear (熊) 2015-04-27 10:49:00

豆浆系你好!

作者: PiZ1129 (十六上士) 2015-04-27 10:54:00

又浓又香?

作者: guohua0931 (别) 2015-04-27 10:54:00

豆浆系都开放式厨房

作者: LJY99 (黑框眼镜) 2015-04-27 11:00:00

嘴泡

作者: green001 (609万分之一) 2015-04-27 11:09:00

豆皮 XD 不过有撞名，而且改称豆油也还是会撞名 ...

作者: weed222 (孤单不寂寞) 2015-04-27 11:24:00

现磨的生意差不差我不知道，但工具不收环境一定脏

作者: andy89202033 (89202033) 2015-04-27 11:25:00

你不知道煮豆浆要人顾者吗？谁有空边卖边做正常都也是开门前先煮好量

继续阅读