台湾人“排毒力”差 每年7万人洗肾且缓步增
2015/04/25 18:12 TVBS新闻
食安风暴一波波，每次只要有新的毒素出现，首当其冲的就是负责排毒的肝跟肾，而台湾
的洗肾发生率一直是亚洲国家最高的，B肝、C肝的人口加起来更有2、300万人。尽管毒物
对健康有没有直接影响，还在研究中，但先天不足、加上后天失调，台湾人“排毒能力”
差，3餐外食吃下过多毒素，对健康无疑是雪上加霜。
早餐吃的三明治，鸡蛋有抗生素残留，晚餐吃的快炒，油用到黑心油，来一杯手摇饮，又
可能喝下农药残留，台湾食安问题频传，每隔一段时间就有新毒害，消费者吃下肚，最直
接影响的就是肝跟肾。
吃下去的毒已经够难排了，台湾还是全亚洲洗肾发生率最高的国家洗肾人口，95年时，每
百万人中有2137人，到102年已经逼近3000人，数量缓步上升，年成长0.43%；另外台湾B
肝和C肝人口也多，其中30岁以上国人B肝带原率15-20%，等于有250万人是B肝带原，C肝
的带原率也有4%，吃下去的毒在肝脏堆积，更造成沉重负担。
先天不足加上后天失调，让台湾人的健康亮红灯，该找谁求偿呢？财政部规划，不用开发
票的小吃店跟摊商，未来也要开立电子收据，储存在云端系统上，做为发生食安问题时的
退费依据。但毒从四方来，政府恐怕还是要做好源头管理，让国人少吃点毒。
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