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[问卦] 饮冰室绿奶 有氢化椰子油 没有反式脂肪?

楼主: iXXXXGAY5566 (5566可以获得崭新的粉嫩/)   2015-04-24 20:28:56
http://i.imgur.com/GOLOzUf.jpg
来来来 看成分细项
请问 为什么成分 有 氢化椰子油 氢化棕梠油
但是 反式脂肪 却是 0 的八卦
氢化油 跟反式脂肪 的关联 这么微弱吗
作者: pedestrianA (只是个路人)   2015-04-24 20:29:00
我正在喝耶
作者: lebiged (lebiged)   2015-04-24 20:30:00
又被霸凌了
作者: tidus0519 (天彬)   2015-04-24 20:30:00
桶二，你说呢?
作者: Tenging (菜鸟)   2015-04-24 20:31:00
难怪好喝 化学食堂
作者: showhere (人参阿)   2015-04-24 20:32:00
0.03以下？
作者: jlswfe (相逢终有时)   2015-04-24 20:33:00
这成份cp值好高 XD 快去喝
作者: cd0723 (kira)   2015-04-24 20:35:00
今天不是连水没检查却通过环保署50项严格检测...?
作者: sakuraha (山积是人类的天性...)   2015-04-24 20:36:00
人工氢化好像都反式比较多....
作者: cd0723 (kira)   2015-04-24 20:36:00
商人印的成份...你说呢
作者: iambahamut (一日不过六)   2015-04-24 20:37:00
问题在法规 低于某数值就可以标0
作者: ptttristan (鍵盤在手廢文我有)   2015-04-24 20:37:00
氢化油就是反氏脂肪啊
作者: papaganono (板版傻傻分不清楚)   2015-04-24 20:37:00
不要霸凌厂商好吗
作者: aal (生态小尖兵)   2015-04-24 20:39:00
氢化油不是反式脂肪，只是氢化过程中容易产生
作者: sakuraha (山积是人类的天性...)   2015-04-24 20:39:00
应该要标ND不是09X%反式 100-9X%顺式这样??
作者: www90173 (明鏡)   2015-04-24 20:41:00
甜死
作者: UIOP7945 (~"~)   2015-04-24 20:41:00
可能是氢化制程没有用过渡金属催化还原双键吧不过含量低未检出比较有可能@@
作者: krishuang (五柳先生)   2015-04-24 20:44:00
似乎有技术可以处理掉反式脂肪
作者: jfsu (水精灵)   2015-04-24 20:48:00
标示问题。看是以每100克还是每30克来计算
作者: kibou (守身如玉三十年)   2015-04-24 20:50:00
我看奶精上面野标0 不过我不太懂 还是不想碰奶精
作者: lingtsup (WLCJ)   2015-04-24 20:55:00
知道是统一你还信?
作者: ecnecsinimer (ecnecsinimer)   2015-04-24 20:56:00
超临界流体氢化、酵素氢化法可零产反式
作者: ptttristan (鍵盤在手廢文我有)   2015-04-24 21:00:00
奶精不就是氢化油 厂商文字游戏
作者: ecnecsinimer (ecnecsinimer)   2015-04-24 21:01:00
使用贵重金属也可以降低反式脂肪产生
作者: barleybean (BEAN)   2015-04-24 21:04:00
现在氢化植物油早就有技术做出零反式了zzz
作者: m902532002 (123)   2015-04-24 21:11:00
无八挂...
作者: lovesinker (爱情伸卡球)   2015-04-24 21:32:00
好恐怖，赶快来一杯珍奶压压惊
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