[问卦] 有没有翻桌率的八卦? jho52106 PTT批踢踢实业坊

楼主: jho52106 (牵着手以为就能走到最后) 2015-04-20 12:11:34

最近看美食介绍节目、报章杂志常常看到这个词
而且有越来越被滥用的趋势
估狗一下发现是从turnover rate翻译的
是餐饮业的术语意思大概是每张桌子的客人流动率
但我怎么看都觉得是服务态度不佳、东西难吃导致客人不爽翻桌的意思啊?
有没有这个术语何时开始从美食评论报导盛行的八卦?

作者: Green5566 (Green5566) 2015-04-20 12:12:00

阿扁掀了郝柏村的桌子

作者: kisaku1980 2015-04-20 12:12:00

冰的啦!!

作者: terrywolf (趴踢DOG) 2015-04-20 12:12:00

老板冰抖啦

作者: iam4k (im4k) 2015-04-20 12:12:00

等你真的敢翻再补推笑你不敢

作者: fishfish1314 (fish) 2015-04-20 12:12:00

这啥烂签名档不输湖

作者: kawazakiz2 (轮蛇) 2015-04-20 12:13:00

不要对媒体有多大的期待，连“ml”都可以唸成“莫”了

作者: xisland (窄宅) 2015-04-20 12:13:00

阿扁掀的明明是李登辉的桌子

作者: corlos (ﾅﾆｿﾚ､ｲﾐﾜｶﾝﾅ) 2015-04-20 12:15:00

乌鸦

作者: zhttp (zhttp) 2015-04-20 12:16:00

(／‵Д′)／~═╩════════════════╩═~

作者: Kouson (烟燻最um最合豆腐) 2015-04-20 12:20:00

你才是对的翻桌在台湾本来就有不爽掀桌的意思 turnover硬要译成翻根本有意混淆何不译为更桌率或轮桌率更何况换下一组新的客人通常也没在“翻”什么东西是清理和收拾吧

继续阅读