※ 引述《Keira1990 (这不是来了吗?)》之铭言：
: 假设范围限缩只讨论“鱼”的生鱼片 (花枝、干贝那些不算)
: 常见的有鲑鱼、鲔鱼、海鲡、竹䇲鱼、黄金鱼(鲱鱼)、鲷鱼、旗鱼....等
: 纠~境
: 谁是第一名?
: 有没有生鱼片中的霸主是哪一个der八卦?
这种问题根本无解
要看你吃生鱼片是吃他的清脆,还是吃他的油脂,还是吃他的Q弹
清脆的话我会推荐海鲡和红魽
Q弹的话推荐红肉鱼的倒棍(正鲣,现杀的)
油脂的话当然就是鲑鱼,黑鲔鱼腹肉,比目鱼
这怎么比阿?
每个人喜欢的口感不同啊
不过最难吃的应该是旗鱼了,要口感没口感,要油脂没油脂,就是块肉