楼主:
Bignana (凤燄凌秀翼掩北天)
2015-04-20 02:11:56分享一下简易牛丼的做法
材料：牛肉片、洋葱丝、葱丝、蛋
调味：糖、酱油、少许水
(也可以直接用味霖取代糖)
做法：取平底锅将放入洋葱铺平，放入调味料。
将牛肉片均匀放在洋葱上头，小滚后翻动一下牛肉，
接着倒入一半的蛋液(不要全倒)，放入葱花，约20秒后
再倒入另一半的蛋液，关火。
其实做法满简单的，而且口味不输外面的餐厅。
猪肉丼、亲子丼都可以用这种万用做法。
※ 引述《karlglover (老衲法号-吟水)》之铭言：
: 刚刚老衲在吉野家吃完贵死人又小碗的牛丼后
: 去7-11领钱时才惊觉吉野家现在的主要优惠都是豚丼
: 让不吃豚丼的老衲感到悲哀
: 然后刚刚在看fb有篇文章写说台湾的胡须张很贵
: 但没日本人嫌拉面贵
: 老衲认为这是理所当然的
: 因为日本的卤肉饭不是拉面~而是牛丼啊!!
: 可是吉野家似乎因为すき家拓点步调太缓慢
: 最近又减量+24道工法然后微涨
: 看在月入6位数的老衲眼中实在不是滋味
: 虽然牛丼在老衲眼里跟卤肉饭一样便宜
: 但是....
: 贵成这样至少要吃四碗才够啊
: 四碗牛丼就要配4瓶啤酒
: 这样一顿破千~老衲吃不起啊!!
: 有没有日本卤肉饭牛丼的八卦?