楼主:
kyouya (ä½ è—眼ä¸çš„ç¶ )
2015-04-19 00:18:45以前住南部的时候最爱吃屏东肉圆
和一般肉圆不一样的是内馅的肉是瘦肉块
加上用炊煮的方式所以清爽好吃(放在铁桶里煮)
像这样
http://3.share.photo.xuite.net/yoimg/13d7e2f/5162604/198668995_l.jpg
来台北后多次寻找
但也只找到用蒸笼蒸的肉圆
为什么台北找不到道地口味的屏东肉圆呢???
作者:
Bokolo (舶客樓)
2015-04-19 00:19:00因为台北很少人吃肉圆啊，小弟我从小到大只吃过一次
作者:
bood22 (doob28)
2015-04-19 00:19:00因为你在台北
作者:
showwin (世界一か? 死か?)
2015-04-19 00:21:00你去台北前不知道台北市美食沙漠吗
作者:
Bode123 (中肯宝宝)
2015-04-19 00:23:00南机场是有一个有名的肉圆
作者:
peterwww (小宇宙之复兴)
2015-04-19 00:23:00台北以前很多肉圆啊 只是好像有变少台北没那么差 但是也不好 (至少比某科技城好吧)
作者:
jior (大J)
2015-04-19 00:24:00南机场那个太难买了，而且也是油的
作者:
samtony (kane)
2015-04-19 00:24:00ㄧ楼，那是你少吃 不代表其他台北人少吃
作者:
ceramicfa (ceramicfa)
2015-04-19 00:25:00看到就想吐了
作者:
lhsieh (不要问)
2015-04-19 00:28:00台北蒸笼的应该就取自屏东肉圆,只是馅不同
楼主:
kyouya (ä½ è—眼ä¸çš„ç¶ )
2015-04-19 00:29:00馅不同就不是屏东肉圆了= =
作者:
chaoliu (眼睛快阖上)
2015-04-19 00:29:00只搜寻到一家大胖肉圆
作者:
lhsieh (不要问)
2015-04-19 00:31:00哈 你要这样说也ok,不过肉圆本不是台北原生小吃,改良多次像台北2,30年前的蒸肉圆馅跟现在也差颇多了
作者:
ev331 2015-04-19 00:34:00台北明明很多
作者:
lhsieh (不要问)
2015-04-19 00:36:00你问蔡英文好了,上次看节目采访她是肉圆控,又屏东人
作者:
ev331 2015-04-19 00:36:00所以蒸肉圆以前到底是什么东西包里面照图里那个蒸法 肉圆不会破吗
作者:
lhsieh (不要问)
2015-04-19 00:40:00粉浆比例可能跟一般蒸肉圆的不同吧也喜欢吃但对做法没研究 又饿了
作者: aiguo (金门小刀) 2015-04-19 01:15:00
因为真的很难吃
作者:
nojydia (cheerup)
2015-04-19 01:23:00三小