※ 引述《jimmyace (吉米哥)》之铭言：
: 多利鱼在自助餐好像很常见
: 通常就是一大片
: 而且都没有骨头鱼刺
: 可以霸气大口吃!
: 不过听说其实都是低价冒充的越南货
: 有八卦吗?
新闻来源
http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201501295009-1.aspx
内文:
市售高档多利鱼 检验多是冒牌货
（中央社记者陈清芳台北29日电）俗称“多利鱼”的鲂鱼，无刺无腥又口感Q嫩，深受饕
客欢迎，食药署检验12件市售多利鱼，都是越南鲶鱼的冒牌货，这4年真货可能仅进口48
公斤。
卫福部食品药物管理署研究检验组长陈惠芳说，这是第一次建立DNA技术检验高档鱼货，
去年在大买场及餐厅购买鲂鱼产品12件，其中 6件为生鲜冷冻鱼片、6件为餐厅业者贩售
的鱼排及比萨，检验结果竟然皆为低价的“低眼巨鲇”。
陈惠芳说，鲂鱼正式名称为“日本的鲷（Zeus faber）”，别名多利鱼、马头鲷、镜鱼、
镜鲳、海鲂等，台湾没有养殖及捕捞，国外进口量稀少，民众在网络上讨论卖场买到的多
利鱼下锅后走样，可能就是买到低价混充的假货。
据食药署查阅进口报验资料，民国100到103年期间，以鲂鱼，或俗名多利鱼、马头鲷、英
文俗名John Dory等名称进口报关的日本进口的鲂鱼产品，数量仅48公斤。
同期间，越南进口的低眼巨鲇 （Pangasianodon hypophthalmus）则高达380万公斤，都
来自越南，有的进口报关的中文名称鱼目混珠，宣称为多利鱼。食药署为此启动边境稽查
，要求业者诚实标示，否则开罚。
低眼巨鲇又称低眼无齿(鱼芒)、低头(鱼芒)鲇或俗称巴沙鱼，为东南亚湄公河流域的特有
鲶鱼品种，杂食性，生长快，多以养殖的方式大量生产，越南为主要产地，价格和真正的
多利鱼差了一大截。
陈惠芳说，DNA技术检验方式比较昂贵，下一步准备将DNA技术检验旗鱼产品，帮民众厘清
市售旗鱼松是否掺假。
重点节录
民国100到103年期间，以鲂鱼，或俗名多利鱼、马头鲷、英
文俗名John Dory等名称进口报关的日本进口的鲂鱼产品，数量仅48公斤。
同期间，越南进口的低眼巨鲇 （Pangasianodon hypophthalmus）则高达380万公斤，都
来自越南，有的进口报关的中文名称鱼目混珠，宣称为多利鱼。
四年进口数量:
多利鱼:48公斤
越南稔鱼:380万公斤
评论：
至少可以吃= =
台湾人最卑微的奢侈。