[问卦] 面店外用大锅煮的神秘汤汁到底是什么？ black5 PTT批踢踢实业坊

楼主: black5 (å¼·å°¼å¸¶èœ) 2015-04-16 01:48:50

我家楼下附近有一间牛肉面店
每到午夜时分就会在骑楼前摆放不锈钢的大鼎
用瓦斯煮起神秘的咖啡色汤汁
然后就会飘出一股类似中药的略苦气味
弥漫整条马路和巷弄
闻起来让人不太舒服
请问有人知道它们可能是在煮什么吗？
（应该不是卤汁，一来那家店生意没做那么大，二来印象中卤汁不是那种味道）

作者: earnformoney (可以没钱不能没梗) 2015-04-16 01:49:00

所以我说酱汁呢

作者: YellowBox (黄盒子) 2015-04-16 01:49:00

咖啡色的洨

作者: x007 (叉胖的7号) 2015-04-16 01:49:00

老板娘刚娶进门第一晚的汁

作者: WizZ (革命家的老二特别浪漫) 2015-04-16 01:49:00

控牛骨那个超臭的

作者: Mar1boro (兽‧禽) 2015-04-16 01:49:00

沥青

作者: tasogare (tasogare) 2015-04-16 01:49:00

蜀汉老卤

作者: earnformoney (可以没钱不能没梗) 2015-04-16 01:50:00

八卦小鲁

作者: wasijohn (å’–å’©å“ˆå’©å“ˆ) 2015-04-16 01:50:00

大麻快去举发他啊

作者: Pietro (☞金肃πετροσ) 2015-04-16 01:50:00

你爸爸在里面

作者: Roystu (Roystu) 2015-04-16 01:52:00

先将苹果洋葱切成末在跟各种调味料以绝妙比例调合而成

作者: gunng (暗黑检察官) 2015-04-16 01:53:00

卤汤包啊

作者: L2N (水蚤) 2015-04-16 01:54:00

你没发现有些男客人去吃有些人懒觉都不见了吗

作者: WizZ (革命家的老二特别浪漫) 2015-04-16 01:55:00

我也不知道好像只有牛骨这么臭还是我家楼下是卖牛肉面的关系

作者: sd09090 (河马阿河) 2015-04-16 01:57:00

味精及大骨粉

作者: kinghtt (万年潜水伕) 2015-04-16 02:02:00

猪大骨控汤也是有臭味，只是用喝的比较明显粉泡的就不用半夜熬汤，早点起床烧热水就好…

作者: k2124 (mask) 2015-04-16 02:22:00

你没说哪间阿很难猜

作者: a6dddd (111) 2015-04-16 03:39:00

会是粉汤吗？

继续阅读