※ 引述《Darren2012 (达伦)》之铭言：
: 中国菜与法国菜美味都是世界知名，
: 虽然中国菜的火候也是相当需要经验与琢磨，
: 各类为数丰富的调料比例可说是中国菜的精髓，
: 但是不知道为什么，
: 每次看西餐主厨煮法国菜，
: 就感觉真的很讲究的样子，
: 好像精雕细琢在搞艺术品的感觉，
: 难怪会煮西餐的男生这么受女孩子的欢迎，
: 有没有中国菜比较难煮还是法国菜比较难煮的八卦？
日本料理重刀工
中华料理重火候
法国料理重那台微波炉
反正法国菜只要摆盘漂亮，餐前来杯红酒，天晓得这道菜怎么做
中华料理只要火候不对，吃起来味道就差很多啦，最多只能拿微波炉来蒸鱼
所以法国菜简单啦
http://m.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150413/591646/