http://www.epochtimes.com/b5/15/4/9/n4407993.htm
脱产又灭证 黑心鸭血销全台 业者150万交保
【大纪元2015年04月09日讯】（大纪元记者陈懿胜台湾台北报导） 全台最大的鸭血供应
商双鹏公司，由于以混有粪便、羽毛的饲料用鸡、鸭禽血，制成火锅用的鸭血，混充制成
火锅热门商品“鸭血”销售，台中地检署9日依违反《食品安全卫生管理法》等罪，起诉
双鹏公司负责人彭光谥、彭妻等6人，要求法官从重量刑。
今（2015）年2月，台中地检署接获检举，双鹏公司为了防止血水不凝固，疑似添加不明
药剂。检调追查后发现，业者添加的药剂没问题，然而却收购只能当做废弃物的鸡血混充
做鸭血。
起诉书指明，彭光谥等人从全台13家各地屠宰场蒐购各类禽血，制成“鸭血”，贩售到各
火锅店、小吃店、传统市场，甚至知名餐饮店等700余家，经营超过5年。光是103（西元
2014）年1月到104年2月的销售金额，即高达9,874万多元，检方已查扣业者名下所有房财
，要求法官依法没收或追偿。
检方表示，案发后，彭光谥等人仍一意推卸，并有焚烧帐册，提领现金等灭证、脱产行为
，犯后无悔意。侦结依诈欺取财、违反《食品安全卫生管理法》等将彭光谥等6人起诉，
并提请法官从重量刑。
彭光谥因涉嫌灭证等原遭检方声请羁押获准，9日晚间移审台中地院后，法官裁定以150万
元交保。◇