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Gossiping
Re: [新闻] 师生盲饮测试 超商咖啡好喝竟胜星巴克
楼主:
R75
(努力)
2015-04-08 12:53:16
完全不意外阿
忘记前阵子的新闻吗
https://www.youtube.com/watch?v=k3FTHXcvhvc
有机食品?麦当劳?超爆笑的整人大作战
"号称美食家"的还不是都被骗
一堆唬烂自己舌头多厉害的太多了
沽名钓誉的一堆
真正的会品咖啡的 一喝就可以马上喝出差异
更高竿的甚至喝的出产地
http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201405180270-1.aspx
刘邦禹品咖啡 金舌头夺世界冠军
这种才叫真的专业
那些出来搞笑的 别再丢脸了好吗
作者:
ja881213
(Theodore039)
2015-04-08 12:55:00
超商本来就不输星巴克啊!手中单品跟星巴克分不出来才是问题手冲
作者: dferww55
2015-04-08 12:57:00
星巴克的机器不差,义式咖啡机器很重要喝手冲是拼豆子,那技术成份也不高,喝义式浓缩既拼豆子
作者:
potionx
(YEN YUAN-YEN)
2015-04-08 13:00:00
机器是死的 人是活的
作者: dferww55
2015-04-08 13:00:00
也拼机器。喝不出来是自己弱。
作者:
zyx12320
(zyx12320)
2015-04-08 13:01:00
手冲技术成分不高XDDD
作者: dferww55
2015-04-08 13:01:00
错,义式浓缩要求的高压短时间萃取,机器不好是做不到的你拿摩卡壶去煮,压力有上限。拼不过好机器呵 手冲技术要求在那?烘豆吗?大多数咖啡店也不是自烘
作者:
airlow
(不存在的骑士)
2015-04-08 13:06:00
不知道手冲技术在哪别大放厥词好吗星巴克的机器不差,但超商的机器也不差呀 XD
作者:
cccs
2015-04-08 13:07:00
我觉得手冲很难.手不够巧
作者:
airlow
(不存在的骑士)
2015-04-08 13:08:00
手冲咖啡是有比赛的,不用技术的话人家是比好玩的喔~
作者:
zyx12320
(zyx12320)
2015-04-08 13:08:00
豆子/烘焙当然重要 每次都能冲出差不多甚至几乎一样的好味道就是技术以你的论点义式完全没技术 还不是靠机器
作者:
a8330028
(比旺角还旺)
2015-04-08 13:15:00
对我来说甜甜的就很好喝 XD
作者:
misabc
(misabc)
2015-04-08 13:16:00
看人吧有工读生都不清洁咖啡机或倒完垃圾桶不洗手,人很重要
作者: ghjkl1478 (kiki)
2015-04-08 13:27:00
手冲很吃技术 义式首重豆子的混合配方 机器其次 技术?
作者:
TryToBe
(奋发低调鸡掰人)
2015-04-08 13:34:00
机器跟手冲的技术层面完全不能比 居然有人讲手冲不用技术
作者:
miisoo4u
(鬼岛津⊕)
2015-04-08 13:34:00
要做连锁店 当然是用混豆最安全
作者:
TryToBe
(奋发低调鸡掰人)
2015-04-08 13:35:00
义式浓缩是一种冲泡法 手冲也是一种 你说摩卡壶弄不出义式 那麻烦你用义式机器弄出一杯siphon或冰滴行吗?
作者: dferww55
2015-04-08 13:51:00
摩卡壶就是义式的啦,问题在义式豆跟机器帮你处理好工读生也有机会弄出一杯好咖啡,手冲看人没错要说吃技术也对,但随意性及侷限性太高,最后变个人喜好问题了要自己玩义式可以玩的东西绝对比较多,到咖啡店喝喝到烂手冲机会也比较高
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