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下营桑葚成熟了 农民忙着采收
记者林相如/下营报导2015-03-31
下营区的桑葚成熟,农妇忙着采收。 (记者林相如摄)
目前正值桑葚成熟期,下营区农会陆续展开桑葚收购作业,制作桑葚汁,下营地区民众
忙着采收桑葚,除了卖给农会外,也留一些自己熬煮桑葚汁,做为消暑解渴的饮料。
下营区农会是国内少数有制作桑葚汁的农会,每年三月底、四月初都会向农民收购桑葚。
农会表示,近年来因桑葚的收益有限,已经少见大面积种植,农民大多在田埂上种几株
方便管理,除了卖给农会外,有些留下来自己食用。
目前正值桑葚成熟期,田野间的桑葚树上挂满红通通的桑葚,有些则已经转变成可以采
收的紫色,因此在桑葚树前,可以见到农民坐在椅子上,手法纯熟地采收桑葚。
一名农妇昨天忙着采收桑葚,她说,有些留下来自己熬煮桑葚汁,放入冰箱存放,是消
暑解渴的圣品。