※ 引述《pttmans (PTT名人)》之铭言：
: 啜饮瓶中最后一口鸡精后
: 哥突然灵光一闪
: 同样是热门食补
: 鸡汤可以浓缩成鸡精来卖
: 品牌种类还不少
: 那更滋补的鸭汤呢?
: 尤其乡民又那么爱喝当归鸭 姜母鸭...
: 为何市面上却没有鸭精?
: 有没有同样是热门食补,有鸡精却没有鸭精的八卦?
http://www.tlri.gov.tw/Book/Issue/issue44.htm
一提到进补，国人的观念多为“温补”，
由于鸡肉性温、鸭肉性寒，所以国人进补多用鸡肉不用鸭肉。
另一方面民间有“鸭肉有毒”的说法。
若做成鸭精，传统爱喝鸡精的那群人听到这说法，有谁敢喝?