※ 引述《goodday5566 (好天五六)》之铭言:
: 最近迷上自己泡调味茶
: 去大家都唸Ikea的Costco买那种一大盒100多包的茶包
: 换算下来一包才1.5元左右
: 在到随便一间卖场买一盒30多元的方糖
: 还有大家最爱的义美鲜奶
: 像一般500cc的保特瓶我都会泡两包
: 方糖加个四颗
: 奶差不多加个100cc左右
: 这样换算下来成本应该不到20元
: 不过外面的手摇饮料一杯鲜奶茶都四五十起跳
: 而且还不晓得他们加的是不是果糖
: 有没有手摇饮料是不是暴利的八卦?
我觉得是这样说,模拟你开饮料店ing
1. 店租以非极端精华昂贵的闹区设定
2. 茶叶和珍珠煮起来时间到就倒:耗损率20%
3. 煮茶人员x1 外场x3
4. 9:00-22:00 共计13小时 全部以时薪110计
营业额:
夏天平均单价较低杯数较高
冬天则是单价较高杯数较低
取个平均,每杯30元每天500杯
月销15000杯
月营业额45万计
支出:
一杯饮料茶叶、果糖和其余料的成本约20%
外加耗损率20% 成本约11万
杯子、吸管、封口膜、塑胶袋、杯架:每杯平均~3元
成本约4万计
人事支出早、晚班各4人:每月17.5万
有制冰机、大型冰箱、冷冻库的电费高
每月以1万计
瓦斯水电 每月 0.5万计
店租以3万计