[问卦] 自己烫青菜要怎样才比较好吃

楼主: eo8h1 (LDK)   2015-03-28 01:31:57
最近为了健康也为了省钱,常常去超市或市场自己买青菜烫来吃,但因为都只是用水烫一
烫就捞起来吃,味道实在不怎么样,含水量高又都是菜味(本来就是菜嘛),日子久了觉
得很腻,有点吃不太下去,想请问有什么办法让烫青菜变得更好吃呢?
目前有两个想法
第一,从菜的种类下手:据自己经验,地瓜叶跟菠菜属于值接烫起来就吃味道也不会太差
的类型,油菜跟青江菜吃起来感觉就很像在吃草
第二,加调味料:最普遍好像就是加酱油,不管什么菜加点酱油都会变得好吃不少,不过
实在是有点懒的为了这个就买瓶酱油来放著
乡民们有没有其他让烫青菜变好吃的秘诀呢?
作者: YellowBox (黄盒子)   2015-03-28 01:32:00
作者: Nagato (长门)   2015-03-28 01:32:00
问王福
作者: avgirl (~单身纯情Big肥宅!!!~)   2015-03-28 01:32:00
吹含吸舔抠~~~
作者: weirdgrape (葡萄搭捷运)   2015-03-28 01:32:00
叫妹妹烫
作者: purpose (秀才遇到肥宅兵)   2015-03-28 01:32:00
包鸡排吃
作者: YU0121 (爱玉冰™)   2015-03-28 01:32:00
把GG一块插下去烫
作者: TZUYIC (Celine LoveMeBackToLife)   2015-03-28 01:33:00
用电锅蒸
作者: whatzup1124 (我是干嘛)   2015-03-28 01:33:00
反正酱油放不坏 你去买和风酱油小小罐的 或是加洨
作者: beaver (海狸先生)   2015-03-28 01:33:00
你去买肉燥
作者: biofarlos (六脏狸)   2015-03-28 01:33:00
一楼真没品
作者: bee6702 (AwilyBee)   2015-03-28 01:33:00
油葱酥+盐
作者: Bokolo (舶客樓)   2015-03-28 01:34:00
小当家不是教过惹,先过油阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者: a125567365 (我要成為廢文王)   2015-03-28 01:34:00
沙茶酱 不骗
作者: nakayamayyt (中山)   2015-03-28 01:34:00
不要放青菜 全部放肉燥
作者: ryan0222 (也无风雨也无晴)   2015-03-28 01:34:00
油葱,肉燥,蠔油,加下去就好吃了
作者: faryoo (说好话)   2015-03-28 01:35:00
不喜欢地瓜叶 青江菜洒点盐还不错
作者: dddcccbbbaaa (自以为是的笨蛋鲁蛇)   2015-03-28 01:35:00
加苦茶油和酱油膏
作者: Hans14 (沉默反对派)   2015-03-28 01:35:00
蒜蓉
作者: silv31 (silver)   2015-03-28 01:35:00
外面卖的烫青菜都是加肉燥 啊嘶~
作者: chung74511 (迷惘)   2015-03-28 01:36:00
加一点点肉燥就很好吃了 或是一点盐也可以
作者: newsnew (东写西读)   2015-03-28 01:36:00
蒜头拍下去加上酱油
作者: neo718 (The 3rd Birthday)   2015-03-28 01:36:00
标题只问青菜,青菜范围这么大.
作者: FatalLuna (风の恋)   2015-03-28 01:36:00
干 饿惹
作者: silv31 (silver)   2015-03-28 01:36:00
现在很多现成的沾酱露 看口味买就够用了
作者: Ermit   2015-03-28 01:37:00
都没其他菜色搭配了吗 烫青菜是吃口感的丫 高丽菜跟空心菜
作者: youareabitch (超健全空间)   2015-03-28 01:37:00
先过油不然会有土味
作者: neo718 (The 3rd Birthday)   2015-03-28 01:37:00
有烹饪版.
作者: qq251988 (皇民)   2015-03-28 01:41:00
说过油的有没有炒过青菜啊
作者: Alik (@)   2015-03-28 01:42:00
饿了
作者: jeff0489 (干妳老师奈德丽)   2015-03-28 01:46:00
问洨当家阿
作者: v3su   2015-03-28 02:07:00
在旁边加一匙马铃薯沙拉
作者: dl92114 (香茹)   2015-03-28 02:14:00
水炒法+蒜头
作者: vn509942 (如履薄冰)   2015-03-28 02:18:00
沾蠔油
作者: soem (流水)   2015-03-28 04:07:00
烫青江菜明明就很棒.. 话说我都直接炒来吃的
作者: wxtab019 (天霜凝月)   2015-03-28 04:54:00
用好一点的酱油

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