[问卦] 做春卷需要什么刀工技巧吗? hatedog5566 PTT批踢踢实业坊

楼主: hatedog5566 (é»‘ç‹—) 2015-03-27 23:51:43

刚看到某比赛
有位朋友去参赛作品是转生春卷(就是吃完可以自动增值的春卷)
这也不是什么重点
重点在于这场比赛是笔刀工的
我朋友做了跟刀工无相关的春卷却赢得了刀工比赛
到底春卷需要什么刀工?
有这方面八卦吗?

作者: gbcowandy (爪爪哥) 2015-03-27 23:52:00

七星

作者: moumoon5566 (å»¢æ–‡æžœå¯¦èƒ½åŠ›è€…) 2015-03-27 23:52:00

(已被seabox删除)刀工板

作者: chwa (阿华) 2015-03-27 23:52:00

切菜切的好

作者: mikemagic88 (Mikemagic88) 2015-03-27 23:52:00

烦不烦啊

作者: canpiorius (常驻使用者) 2015-03-27 23:52:00

什么刀工都是骗人的，重点是血统对不对

作者: yuh80929 (小y) 2015-03-27 23:52:00

只要会切生鱼片就可以

作者: sasadog (派派我老婆) 2015-03-27 23:52:00

认真回评审生鱼片吃腻惹

作者: deepdish (Keep The Faith) 2015-03-27 23:52:00

你跟你朋友不熟吼？

作者: shippai 2015-03-27 23:53:00

里面包豆芽菜又要处理到很完美是很费刀工的

作者: adk147852 (Immortal) 2015-03-27 23:53:00

有党证就赢惹

作者: pomelozu (UA) 2015-03-27 23:53:00

你那朋友小笼包硬说成烧卖也能赢不用太惊讶La

作者: walter0914 (反反果迷) 2015-03-27 23:53:00

神前刀工指的大概是制刀工艺

作者: yulis (笨蛋尤莉丝) 2015-03-27 23:55:00

一边是切刀工一边是做刀工

作者: rainie80818 (被火烧过才会出现凤凰) 2015-03-27 23:59:00

烟卷

作者: blackslayer (陈诺诺) 2015-03-28 00:11:00

(已被seabox删除)中华一番板

继续阅读