楼主:
Osirsir (Osirsir)
2015-03-27 03:45:32我以前在统二台南本场品管课实习过每天要学跟做一堆检验还要求我们做专案
中午吃饭因为员工餐厅在对街大家要走地下道怕员工被撞
内部环境也不错离墙几公分什么的也都有做到(工厂参观比较过其他食品厂环境真的…天
堂跟地狱)
两个月总共看到两件食品投诉事件整个品管课头抱着烧( 我其他朋友实习的食品厂大概
两天两件吧= = )
我自己觉得检验都很严谨所有不管课内或厂区的sop再者养的起应该说愿意买lc ms ms检
验的食品厂应该也没几家(听说是那时为了三聚氰氨的事情买的)
所以之前油的事情我朋友家开餐厅他问我统一的油到底可不可以吃我直接跟他说可以因为
他油是本厂做的不是委外的(认真觉得检验很认真我没偷懒结果事实也证明没有问题但是
委外的就gg了)
我是觉得没有到大家现在抨击的这么不堪
大家的认知跟我印象中有段落差
当然我觉得他溯源管理做的不好但不可否认他们的品管是我听到很严格的(朋友他们有的
厂数据都互抄什么的)
所以到底?
作者:
wcontainer (watercontainer)
2015-03-27 03:46:00没
作者: xs452199 2015-03-27 03:46:00
痒
作者:
d200190 (瞌睡熊)
2015-03-27 03:47:00有,但是是用猪心作的
作者:
alamabarry (.............)
2015-03-27 03:47:00请定义良心
作者:
helloI (彦州咽粥)
2015-03-27 03:47:00这篇可以删了 内文与标题不符有种就用统一R 没guts就别来发废文
作者:
Kunoichi (ãã®ã„ã¡)
2015-03-27 03:49:00我们消费者哪会知道哪一批是自制 哪一批是委外
作者: blackman5566 (嘿人5566) 2015-03-27 03:49:00
不论品管和每次受害 单纯看到化学元素表不敢吃
楼主: Osirsir (Osirsir) 2015-03-27 03:54:00
本场也都是厂内先送验原料之后品管在去抽验其实
作者:
halulu (I'll be there.)
2015-03-27 03:54:00买他家东西还要被说贪小便宜 又没便宜到哪去 又不是斗M
作者:
xil (stack200)
2015-03-27 03:56:00戈巴契夫头发最多 叶子楣三从四德
作者: sd09090 (河马阿河) 2015-03-27 03:56:00
有
作者:
sup5566 (舒跑乌溜溜)
2015-03-27 03:59:00统一太棒啦
作者:
BearJW ( )
2015-03-27 04:01:00可以先查一下统二食安出包哪些才来发文 讲的好像只有一件
作者: gg889g8 (凰) 2015-03-27 04:02:00
定义化工为良心 就有
作者: sam0303 (煞痕) 2015-03-27 04:07:00
是他的食品成分种类实在太多了,一堆都看不懂的学名
作者:
sw11236 (耶~~~)
2015-03-27 04:10:00你没学过标点符号吗
作者:
BearJW ( )
2015-03-27 04:10:00作者:
kaijchen (かいじえちぇん)
2015-03-27 04:18:00你听过一种东西叫标点符号吗? 像是,。~?!
作者: CycleEnergy 2015-03-27 04:20:00
你的文法好怪
重点是源头产品开发,他们用了多少添加物,这你有碰过
作者:
BearJW ( )
2015-03-27 04:25:00一句管理有问题就打发了 所以到底品管在干嘛的?品管不就是品质的管理嘛?
作者:
jojoliu (承承)
2015-03-27 04:30:00我以为品管和品萧的意思很接近
作者:
BearJW ( )
2015-03-27 04:32:00品管检验不出源头物料的品质 是溯源管理还是品管有问题?
作者:
harryhome (大家一起吃香蕉吧!)
2015-03-27 04:37:00国文老师大概忘了教你标点符号
依法行政 谢谢指教法律规定的 照着走 除此之外的漏洞 柯柯
还是老老板主政的时候还好 自从收了那个女婿之后就...顺便讲一下老老板的事蹟:他请人吃饭都吃麦当劳或路边摊牛肉面
作者:
myrzr ( )
2015-03-27 04:52:00LC MS MS对统二来讲根本没多少钱,厂这么大结果出事才买仪器,不愧是永远的受害者
因为那个女婿自己就是专门搞黑心食品的啊...搞不好一结婚就叫岳丈把自家实验室给清了
作者:
myrzr ( )
2015-03-27 04:54:00再者你食品厂这么大不知道正常原料多少钱是合理?跟我说管理有问题?我还怀疑根本就是故意买有问题的原料勒
作者: Gallardo 2015-03-27 04:55:00
你的文章 品管是跟统一学的?
作者:
BearJW ( )
2015-03-27 05:00:00都是they的错
食添剂这边已经妖魔化 反正看不懂就是有问题 已经是这边观念 谁管你是不是合法 谁管你是不是世界大厂原料统二重奖朔源真的是很大问题 可是都走义美模式 撑不起现在这样规模 与其说是良心 企业规划比较合适价钱合理?价钱都透明你要进口商都吃土喔 再来哪一个企业不是成本导向 你当大家都佛心来喔
作者:
YHN0987 (YHN)
2015-03-27 05:31:00有个小问题,义美布丁用鸡蛋牛奶,就能放14天.上一行打错,是放21天.那统一布丁却只能放14天,那统一为什么不加鸡蛋,这样反而可以放比较久,也合食安的潮流,不是吗???还是统一放的"鸡蛋萃取物",只是成本考量,和保存无关???
鸡蛋萃取物 应该是制成与品管考量 成本也是其中之一
作者:
YHN0987 (YHN)
2015-03-27 05:36:00而且统一的"鸡蛋萃取物",到底是什么,也没澄清过
作者:
flu (Crazy Rhythm)
2015-03-27 05:37:00我只认识永远的受害者
作者:
YHN0987 (YHN)
2015-03-27 05:37:00制成与品管考量,这就变成有没有心的问题了,义美都做的到.义美不但做到天然,而且布丁保存还比较久
保存期很多概念是来自消费者感官 就像泡芙事件 检验是合格的时候 有无过期真的很重要吗?
作者:
YHN0987 (YHN)
2015-03-27 05:39:00加了一堆东西,被骂,又比较不健康,保存期限又比人家短这就真的很不智了,添加物单纯化是潮流,统一小心被淹没.
作者:
YHN0987 (YHN)
2015-03-27 05:44:00就跟1129一样,海啸在酝酿,海啸来,你企业规模再大都没用
作者:
YHN0987 (YHN)
2015-03-27 05:46:00而且,统一罗智先的解决之道竟然是减少品项,不是减添加物.
作者:
YHN0987 (YHN)
2015-03-27 05:47:00统一布丁两年出包两次,减少品项有减到布丁吗???
作者:
YHN0987 (YHN)
2015-03-27 05:49:00这是世界最好笑的企业解决之道,不思考的话,统一还会再包.所以囉,应该是"减少添加物",而不是"减少品项"
减少品项当然是解决问题之一 能聚焦在主力商品上 做到符合现在硕源方式 找机会洗白回来
作者:
YHN0987 (YHN)
2015-03-27 05:51:00另外,罗智先另一个解决之道,休闲食品要好吃,不减少添加
作者:
YHN0987 (YHN)
2015-03-27 05:52:00也就是布丁出包的机会,还是比义美大的,因为添加种类多.
作者:
YHN0987 (YHN)
2015-03-27 05:53:00那为什么义美做的到????这是大众的问题呀!!
如果用的是世界大厂 加上可以减少成本或提高生产效能对企业而言好像没啥理由要少用因为一开始设定导像就不同 设备也不一样你以为同是布丁 生产设备是一样吗?你改变原料就要改变设备 你却定这样符合成本吗?
作者:
EdmundLi (君宰寰宇造天机!)
2015-03-27 06:44:00391次 消毒文
作者:
noonitta (Noona)
2015-03-27 07:09:00义美最有良心囉 看董事长吃饭故意坐错桌就知道
什么东西会累积?数据呢?致死量是多少?还是感觉有毒感觉会累积感觉就知道有没有问题 快加入药厂 年薪有机会破千万sgs或当海关也行 反正感觉不用证据
作者:
myrzr ( )
2015-03-27 07:24:00我只知道食安问题统二无役不与啦,一个大公司管理跟路边摊出包频率同步,你敢讲我不敢听勒,况且我说的是合理价格,光是义美举出猪油的例子你还不懂还可以护航也是厉害啦,那么爱吃欢迎继续支持啊
作者:
sindy520 (Sindy)
2015-03-27 07:25:00我支持义美,但其实之前义美委外的炒饭也发生过事情,委外的检验各厂到底是怎么做的不晓得,不过后来义美认错,并且全部拿回来自己做,希望统一未来也能做到
作者: owioht (太神啦) 2015-03-27 07:49:00
算有良心 一样价钱 加比别人多东西 很佛心
作者: gn00063172 2015-03-27 08:01:00
就出包一样做一样阿,当我们是实验品外,罗智先还说食安无法改善,是因为消费者贪小便宜。这种话他好意思说?所以今天消费者不想贪他的小便宜了,就这样你自己也说溯源管理有问题,那再出包只是刚好
作者:
cphsiao (秋枫落尽哗地红)
2015-03-27 08:03:00没
消费者最后不要贪小便宜这是好事 快叫药厂与食品厂不要用大陆维生素 大家都不要吃量化生产的东西 热狗像油价一样每周调整售价 炼制食品每个都软趴趴朔源这一块倒是无话可说 统一真起步慢很多 虽然现在已经再追...
作者:
Kusari (锁)
2015-03-27 08:16:00食品添加剂可以跳到药厂真是好棒棒从添加剂再跳到量化生产(哗,原来义美布丁不是量化www)阿里嘎多统一,让我一早起来就可以看笑话w
作者: Andebull (Andy02) 2015-03-27 08:44:00
我只知道统二形象崩盘了
作者:
St3480 (乂o煞气a洨贝果o乂)
2015-03-27 08:50:00现在化工厂们似乎意识到这样不行 开始买婉君带风向了