※ 引述《mengertsai (MHT)》之铭言:
: ※ 引述《ishigakis (衣橱)》之铭言:
: : 造反调查局/浓醇香!义美豆浆真的很容易坏掉吗?
: : 没有其他添加物,只有水、黄豆及蔗糖的义美豆浆,日前一个礼拜卖出超过50万瓶,网
: 友
: : 们更表示要用新台币让它下架,究竟它是不是真的有如大家所说的这么神?今天造反调
: 查
: : 局就来做个实验,看看谁最快坏掉?谁可以放最久?
: : 首先,我们买了传统市售、光泉、义美、味全大醇豆及统一豆浆,我们把它个别倒出后
: : , 24小时后再看会变成怎样。
: : 24小时过去,传统市售的豆浆居然已经凝固变成豆花了!光泉跟味全也有点凝固,三者
: 味
: : 道都已发酸,最近超夯的义美跟统一的豆浆看起来则无太大变化,闻起来也无异味。
: : 48小时后,义美跟统一的豆浆成浓稠状,味道也起变化,义美出现异味,统一则变成浅
: 粉
: : 红色,看起来有点像草莓牛奶,但闻起来仍无异味。
: : 总结来说,经过我们实际买来比较,传统市售豆浆店现磨果然品质保证,不但最先凝固
: 发
: : 臭,同时也是五个里面最臭的,令人惊讶的,最近超夯的义美反而是48小时后还未完全
: 凝
: : 固,至于统一,嗯,果然是“名不虚传”啊!不过豆浆放久本来就会因为蛋白质变性而
: 凝
: : 固,各家豆浆成分及添加物不同,所以多少会影响凝固发臭的时间,大家就参考看看囉
: !
: : 而且每个品牌的味道口味不一,每个人各有所好,相信大家买完都会马上就喝完,不会
: 真
: : 的放那么久啦!
: : 三立新闻网
: : http://ppt.cc/HTQD
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