※ 引述《psyclon (请Q我的名片)》之铭言：
: 强国在古代称为礼仪之邦
: 唐宋时期的文化水准更是全球最高
: 可是提的尽是文人、名人
: 而不提民间水准
: 请问当时民间水准会和现在一样吗？
明清时期，住在北京的居民，平常生活的习惯就是乱丢垃圾。北方的天气很冷，需要
用煤炭，烧完的煤渣也都往外面丢，丢到最后，累积起来，道路比旁边的住家还高，形成
“凸”型的景观。巡城御史给皇帝的奏折中常常提到居民不守规矩的事情，朝廷也三不五
十申明不得污染街面，但是没有人当一回事的啦！只好派人定期挖土，把道路弄平。
北京贵为首都，本来在明朝永乐年间时也有做排水工程，但是大家乱丢垃圾，所以早
就堵住了，皇帝震怒，后来每年二月要派人开挖，挖出来的东西非常臭，连路人经过都要
摀住口鼻，还有工人因此中毒差点挂掉惹！
怎么会这么臭啊？因为里面混杂的东西太多了。北京居民卫生设施不足，只有有钱人
家才有厕所，平常人就喜欢聚在一起随地大小便，各胡同口就是他们的露天厕所。有一个
南方人刚到北京还不习惯，当地人还耻笑他太害羞了。除了人以外，骆驼、驴、马、狗的
大便也是满地。总而言之，明清时期的北京城，味道非常差的！
补充一句，丢垃圾也不是北京人的专属习惯，清朝末年有一个苏格兰植物学家福钧（Robe
rt Fortune）到中国探险，当时内陆不太欢迎外国人，结果他为了不让人发现，除了换上
中国人的衣服外，也开始随手丢垃圾，他觉得这样才是道地的中国人。
征引书目：
1.邱仲麟，〈风尘、街壤与气味：明清北京的生活环境与士人的帝都印象〉，《清华学报
》，34：1（新竹，2004），页181-225。
2.莎拉‧罗斯（Sarah Rose）著；吕奕欣译，《植物猎人的茶盗之旅：改变中英帝国财富
版图的茶叶贸易史》（台北：麦田出版社，2014）。