台南独有 8甲地黄澄“芦荟花田”美呆了！
自由时报
照片:
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1266003
〔记者蔡文居／台南报导〕台南除了有被列为全球最美花海街道之一的木棉道外，还有台
湾面积最大的芦荟花田，一望无际的芦荟花田，目前正值盛开期，黄澄澄一片，美呆了！
芦荟花采收后先晒干再进行加工。（记者蔡文居摄）
芦荟花像针针花一样，烹煮后可以食用。（记者蔡文居摄）
这一大片的芦荟花田，位于台南市安南区溪南寮一带，
芦荟田的主人黄江赐，10年前从1株芦荟一直种到8甲地的芦荟园，并取名“清新芦荟园”
。他种植的芦荟，采有机栽培，目前已成功打进知名的有机连琐商店，也为自己的芦荟
事业走出一片天。
黄江赐说，芦荟具有消炎的功效，化妆品都会用到它，也可当食材，从叶肉到花苞几乎全
株都是宝。全国种植芦荟的农民少之又少，他是全国栽种最多的农户，想看8甲地一望无
际的芦荟花田，也只有台南才看得到。
他表示，芦荟的花期长达2个月，目前盛开正值芦荟花采收期，由于今年少雨，芦荟花开
得特别漂亮，也特别多。
他说，芦荟花未晒干前1斤可卖到150元，干燥后做成茶包后价更高，但他根本采收不完，
干燥设备也无法消化这么多的芦荟，因此决定自即日起开放民众免费采收。民众采收来的
芦荟花可以泡茶喝，也可以食用，就像金针花一样，可用来与肉丝一起炒，或者炖排骨煮
汤也可以。