※ 引述《Jossi (Jossi)》之铭言：
: 1.媒体来源:
: 优活健康资讯网／uho新闻部
: 2.完整新闻标题:
: 癌症大毒窟！“夜市文化”恐为大肠癌激增主因
: 3.完整新闻内文:
: 2015年03月23日 上午10:00
: （优活健康网记者陈承璋／采访报导）台湾小吃、夜市文化已成为享誉
: 国际的特色之一，但也因此外食族群人数大幅攀升，根据统计，全台外
: 食人口，已突破700万人大关，导致人们每天都与高油高脂、高致癌物
: 质为伍，进一步让大肠癌病例不断增加，且有年轻化的趋势，台湾肠癌
: 病友协会理事长王辉明医师忧心地说，前几天开刀房还遇到一名年仅13岁
: ，就罹患大肠癌的病例。显示台湾大肠癌的严重程度，已然达到“惊悚级”。
: 夜市文化“三多一少” 成为癌症毒窟
: 王辉明理事长分析，之所以台湾大肠癌病例会不断攀升，要归咎于台湾人
: 的生活环境有许多致癌风险因子，他举个例子，当前最为火热的夜市文化
: ，就是致癌的原因之一，因为夜市小吃往往有“三多一少”，也就是烧烤
: 多、油炸多、肉类多，以及蔬菜少，倘若民众三天两头就往夜市跑，恐怕
: 成为大肠癌的“标准”危险族群。
: 王辉明理事长进一步说明，一般食材若以150度的高热烤，只要2分钟，致
: 癌物就会开始大量释出，“而且烤愈久，致癌物就会倍增”。而油炸物更
: 是不遑多让，只要是淀粉类食物经过油炸，致癌物丙烯酰胺就会大量出现。
: 而且根据台湾大学公共卫生学院职业医学与工业研究所，日前针对丙烯酰
: 胺进行研究，发现丙烯酰胺会造成基因突变，增加致癌风险，尤其年纪愈
: 轻，影响愈大，若每天吃下一包洋芋片，罹癌风险就会飙增500倍以上！至
: 于红肉（如猪肉、牛肉等），只要经过高温烹调，将产生所谓的“杂环胺”
: ，与烧烤、油炸相同，只要烹调愈久，产生的杂环胺愈多，而实验已证实
: ，杂环胺对于大肠有极高的致癌性。
: 致癌因子多！大肠癌年轻化趋势 锐不可挡
: 再进一步细数环境中的致癌因子，王辉明理事长指出，像是环境荷尔蒙戴
: 奥辛、汽车废气、空污、香菸、施肥后蔬菜所产生的亚硝酸盐，亦或是香
: 肠、火腿内的亚硝酸盐等，都是危险因子，他强调，在夜市文化的垄罩以
: 及环境因素的影响，过去的癌症资料与现在相比，已有大幅的变动。
: 王辉明理事长以经验判断，过去癌症资料显示，人们在50岁过后罹患大肠
: 癌的风险会逐年递增，但现在应该早个10年，也就是40岁就开始攀升！他
: 如此断言，是因为近几年门诊上30几岁大肠癌患者非常多，日前还有13岁
: 得大肠癌的病例，所以民众不能仗着自己年轻，而忽略大肠癌的问题。
: 因看见大肠癌的问题日益严重，王辉明理事长将于4月26日，将于台北集思
: 台大会议中心－国际会议厅，进行“健康从肠计议”免费健康讲座，宣导
: 民众远离致癌物的威胁，减少大肠癌的发生风险！
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: http://n.yam.com/uho/healthy/20150323/20150323931441.html
: 5.备注:
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只能说
钱多的集团，可以控制舆论走向
毕竟这些媒体，还是需要广告，而广告就是钱
有钱的都是那些高层
所以永远应该检讨的都是底下的
明明就大厂食安有问题，但因为他们有钱，有钱就可以控制媒体，控制舆论走向
因此该检讨的是夜市，是人民的饮食习惯
就像缺水，最大原因明明就上游乱开发导致水土保持出问题，因此淤泥沙量大增
(之前新闻有八成水库集水区疑似要解禁开发)
但是因为这些高层有钱能够掌握媒体舆论走向
所以该检讨的就是人民的使用习惯和水费太便宜
这些新闻在我看起来都是"检讨低层，让高层爽"
你们低层就是该苦来让高层爽