台湾在日治之前，所谓的“市场”就是在街路旁露天随意摆摊子，
不但杂乱无序、卫生状况更不佳，日治后才导入“公设市场”的概
念，而且还比日本内地早15年实施，在台湾各地盖了许多现代化的
公设市场，建筑外观不仅美仑美焕，内部设施也很讲究，重视通风
、采光及排水设施，管理方面相当重视卫生，将鱼肉、蔬菜、杂货
摊位分区设置，降低细菌传染，也便于采买。公设市场的建立有“
改善卫生”、“稳定物价”、“增加地方财政”的作用。
中国国民党据台后，这些日治时期的公设市场荒废的荒废、拆除
的拆除、就算保留下来的也被打回清朝时代的脏乱原形。
以下是日治时期盖的公设市场老照片
西门市场 (现在的西门红楼)
http://imgur.com/UPfoizP
新竹市场
http://imgur.com/5ev87BA
台中第二市场
http://imgur.com/yEWyq9N
彰化市场
http://imgur.com/BwC0PdX
嘉义东市场
http://imgur.com/dFSFV2i
嘉义西市场
http://imgur.com/NRgePQQ
台南西市场
http://imgur.com/hylQcqd
宜兰市场
http://imgur.com/VKjnhdu
永乐町市场
http://imgur.com/UvW3qtf
澎湖妈宫市场
http://imgur.com/FVcfN9u
作者:
yu1988 (天桥底下说书的)
2015-03-22 23:03:00推
作者:
lupins (〈仙黛逸踪‧八式问剑〉)
2015-03-22 23:03:00台南西市场最初建于1905年
作者: ajooo 2015-03-22 23:04:00
你以为一群贱流浪汉畜战败逃台有心搞这些 ?
作者:
samtony (kane)
2015-03-22 23:04:00支那贪污党率领一群乞丐兵 怎么会懂建设 这两字
作者:
zeumax (烟灰缸里的鱼)
2015-03-22 23:04:00政府也一直想盖栋建筑把摊贩塞进去，然后就是全省各地的废弃公有市场了
作者:
zeumax (烟灰缸里的鱼)
2015-03-22 23:06:00把路边摊贩消除还是很多人的心愿，后来就打造了个士林有盖子的破夜市只有盖也没用，日本也是警察强力执法，不会有路边卖鸡蛋糕阿婆太嚣张的问题，嚣张的就会被拘捕
作者: jengjye (建) 2015-03-22 23:18:00
放到现代来看还是超级漂亮的..........
作者: autohan (kakakakakaka) 2015-03-22 23:18:00
市场太干净没人要去
作者: fufufugogogo 2015-03-22 23:21:00
民情不同 逛夜市就是要路边摊才有feel啦
作者:
yaya (喔耶比)
2015-03-22 23:31:00国民党不倒 台湾不会好
作者:
dhcs (eesti)
2015-03-22 23:35:00嘉义东市遗构尚存
作者:
yaya (喔耶比)
2015-03-22 23:38:00推
作者:
HYL (@EVERYWHERE)
2015-03-22 23:43:00推～中据就是烂，相对上美国殖民区的士东市场就好很多