急！陆都市节奏 催生“快速”饮食商机
TVBS-2015年03月21日 下午19:56
上海的上班族跟台湾一样，7点送小孩上学，8点半上班，不同的是上海的步调是台北的3
倍，以前可以自己搓汤圆，磨豆浆和包饺子，现在如果家里没有老人根本不可能！因此催
生大陆冷冻食品跟快餐店，在沿海城市迅速扩张，陈相如，谢贤熺来自上海的报导。
三全实验室经理孙丽杰：“剁一剁，对！切成这种颗粒状，豆角是8到10毫米，它在里面
起到佐料(作用)，洋葱4到6毫米，在里面是起到配料的一个作用。”
研发室里的料理台摆满各种食材，这天他们在想怎么把牛肉块加大葱，变成符合北京人的
牛肉大葱水饺，以及酸爽麻辣的四川红油水饺。三全实验室经理孙丽杰：“这个一颗水饺
上市的话，最起码要经过400人次的一个体验。”
这里是全中国大陆最大的，冷冻食品上市公司“三全”，没听过吗？没关系，“龙凤水饺
”台湾人就熟悉多了。三全创办人陈泽民：“龙凤这个品牌啊！南方大家也是很受欢迎的
。”
1992年龙凤进军大陆，2013年三全收购了龙凤，挟著龙凤水饺在上海一级战区的知名度，
三全这个河南内陆省份起家的冷冻产品公司得以快速挥军，华东、华南等沿海市场。永和
大王点餐柜台：“油条需要加一根吗？我们现炸的油条。”
在台湾牛肉面配酸菜、配卤味、配凉拌、配饮料、配手机， 在上海牛肉面可以配油条，
不只面配油条、饭也可以，而且老少咸宜，看好大陆一兆台币的快餐市场，菲律宾最大的
餐饮连锁集团快乐蜂，2004年并购了永和大王进军中国。
TVBS记者陈相如：“港资的味千拉面、菲律宾的永和大王、美国的肯德基，正对面就是麦
当劳，还有大陆本土的荣华鸡，在这短短1百公尺，因为有许多的上班族聚集，因此成了
各国快餐店的兵家必争之地。”
人工成本攀升，餐厅纷纷采购冷冻食品，加上职业妇女群体增加，包饺子搓汤圆磨豆浆，
成了时间成本太高的活动，让消费者的“麻烦”，成了商家最大的生意。
http://video.n.yam.com/20150321929817/

有及第水饺吗？

有宇宙大烧卖吗

整天陆来陆去 有够拗口陆#$$^&*、陆@$%^*() 这家新闻的标题有够别扭

我陆你老目

升龙饺子来一份

原来如此...难怪水饺没以前好吃了

急! 中国都市节奏 催生快速饮食商机有没有顺口很多~~

味千拉面是上海女坑杀日本老头搞来的永和是台湾人 肯德鸡是中国人代理烂新闻专门骗蠢蛆

台企在大市场的营销根本软肋，永和大王没台资，但菜色全是打着台湾招牌卖三杯鸡 鲁肉饭 还有番茄牛肉面…

台资进去最后就是被收购

新闻中说的步调快三倍是用什么方式计算出来的 奇怪耶！

红色有角三倍速

原来龙凤水饺变成26品牌了。以后拒吃