Re: [新闻] 浓醇香!义美豆浆真的很容易坏掉吗?

楼主: justice0926 (贾斯提斯-专业废文制造机)   2015-03-22 16:45:23
※ 引述《sunrise1005 (sunrise1005)》之铭言:
: 三立新闻
: 浓醇香!义美豆浆真的很容易坏掉吗?
: 造反调查中心/综合报导
: 没有其他添加物,只有水、黄豆及蔗糖的义美豆浆,日前一个礼拜卖出超过50万瓶,
: 网友们更表示要用新台币让它下架,究竟它是不是真的有如大家所说的这么神?
: 今天造反调查局就来做个实验,看看谁最快坏掉?谁可以放最久?
: 首先,我们买了传统市售、光泉、义美、味全大醇豆及统一豆浆,
: 我们把它个别倒出后,24小时后再看会变成怎样。
: 24小时过去,传统市售的豆浆居然已经凝固变成豆花了!
: 光泉跟味全也有点凝固,三者味道都已发酸,
: 最近超夯的义美跟统一的豆浆看起来则无太大变化,闻起来也无异味。
: 48小时后,义美跟统一的豆浆成浓稠状,味道也起变化,
: 义美出现异味,统一则变成浅粉红色,看起来有点像草莓牛奶,但闻起来仍无异味。
: 总结来说,经过我们实际买来比较,
: 传统市售豆浆店现磨果然品质保证不但最先凝固发臭,同时也是五个里面最臭的,
: 令人惊讶的,最近超夯的义美反而是48小时后还未完全凝固,
: 至于统一,嗯,果然是“名不虚传”啊!
: 不过豆浆放久本来就会因为蛋白质变性而凝固,
: 各家豆浆成分及添加物不同,所以多少会影响凝固发臭的时间,大家就参考看看囉!
: 而且每个品牌的味道口味不一,每个人各有所好,
: 相信大家买完都会马上就喝完,不会真的放那么久啦!
: http://www.setn.com/news.aspx?PageGroupID=4&NewsID=66627
首先
我整篇资讯没有各品牌的制造日期
所以基准点上就不甚公允
要做实验
应该列出各种数据
制造日期要统一
开瓶时间也要列
环境温度也是
等等条件先列出来
测个数据后再来说
不要随便测一测就拿来发
虽然这是新闻
但会影响别人的商誉 不甚妥当
加油 记者 等你调整后再测一次吧
作者: jeff0489 (干妳老师奈德丽)   2015-03-22 16:47:00
呆丸记者
作者: z85822559   2015-03-22 16:47:00
你期望拿油条测风速 温度计当尺的人做出三洨
作者: popoting (波波霆)   2015-03-22 16:47:00
感觉这篇新闻就统一花钱买的阿 商场上的竞争真可怕
作者: sanshin (三振)   2015-03-22 16:55:00
要反制也很简单,买一罐自己试试看就好了放一天,看有没有跟市售一样凝固若成功发臭,就能来打脸啦试完就知道哪方被打脸了
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2015-03-22 17:01:00
还要看运送过程有没有缺失跟一般自制的比一定有差 卖场放的一定时间保存 必须灭菌基本菌量不同 坏的速度就差很多了
作者: senior (希尼爾)   2015-03-22 17:36:00
新闻本身可能没有 推文做球就不一定了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com