※ 引述《sunrise1005 (sunrise1005)》之铭言:
: 三立新闻
: 浓醇香!义美豆浆真的很容易坏掉吗?
: 造反调查中心/综合报导
: 没有其他添加物,只有水、黄豆及蔗糖的义美豆浆,日前一个礼拜卖出超过50万瓶,
: 网友们更表示要用新台币让它下架,究竟它是不是真的有如大家所说的这么神?
: 今天造反调查局就来做个实验,看看谁最快坏掉?谁可以放最久?
: 首先,我们买了传统市售、光泉、义美、味全大醇豆及统一豆浆,
: 我们把它个别倒出后,24小时后再看会变成怎样。
: 24小时过去,传统市售的豆浆居然已经凝固变成豆花了!
: 光泉跟味全也有点凝固,三者味道都已发酸,
: 最近超夯的义美跟统一的豆浆看起来则无太大变化,闻起来也无异味。
: 48小时后,义美跟统一的豆浆成浓稠状,味道也起变化,
: 义美出现异味,统一则变成浅粉红色,看起来有点像草莓牛奶,但闻起来仍无异味。
: 总结来说,经过我们实际买来比较,
: 传统市售豆浆店现磨果然品质保证不但最先凝固发臭,同时也是五个里面最臭的,
: 令人惊讶的,最近超夯的义美反而是48小时后还未完全凝固,
: 至于统一,嗯,果然是“名不虚传”啊!
: 不过豆浆放久本来就会因为蛋白质变性而凝固,
: 各家豆浆成分及添加物不同,所以多少会影响凝固发臭的时间,大家就参考看看囉!
: 而且每个品牌的味道口味不一,每个人各有所好,
: 相信大家买完都会马上就喝完,不会真的放那么久啦!
: http://www.setn.com/news.aspx?PageGroupID=4&NewsID=66627
首先
我整篇资讯没有各品牌的制造日期
所以基准点上就不甚公允
要做实验
应该列出各种数据
制造日期要统一
开瓶时间也要列
环境温度也是
等等条件先列出来
测个数据后再来说
不要随便测一测就拿来发
虽然这是新闻
但会影响别人的商誉 不甚妥当
加油 记者 等你调整后再测一次吧