如提
最近看电视
发现很多电影的主题
都是厨师比赛 这个梗好像蛮常用的
每个厨师们发挥自己的创意
做出最好吃的菜
让人看的是热血沸腾阿~~~~
古代应该也有这种类似的比赛八
可是办食神大赛
不可避免的就需要为种厨师们准备大量的食材
供他们使用 不然食材种类不齐全的话
很多类型的料理都不能做 会很不方便
但是准备那么多的食材 古时候又没有冰箱
到底要怎么保存阿 在大热天里食物一下都坏光光了
全部都臭掉 会很不方便
我之前看过清朝的相关文献
好像有一个叫做斗味场的场地 就是专门供人举办料理比赛的
而且场地在太阳西下时
耀眼的阳光照在众人身上 会让在比赛的厨师们
看起来好像LED灯一样发出闪耀光芒
煞是好看
场地形状似古罗马竞技场 场地周边围绕着各种食材供厨师使用
文献提到里面的食材都是一印俱全 应有尽有
却没有提到任何的食物保存方法??
到底是如何保存的呢 有没有八卦阿???