楼主:
nam1975 (白蛇)
2015-03-18 02:43:58※ 引述《shentotto (无名火)》之铭言:
: 小弟有在早餐店打工过,说实在话除了
: 红茶是用煮的外,其他都是用浓缩去稀
: 释,豆浆则是一袋2000-2500cc运送过
: 来,跟本没有卖家亲手去煮,所以价格
: 这么便宜各位都能想到了巴,当然一家
: 是有经过大风大浪闯出来的,一个是还
: 没爆的地雷你相信那个?
还是有拉,我认识有家里开早餐店的朋友很良心,就是自己煮豆浆,
我去看过一次豆浆怎么煮的,是用那种超大锅的煮豆浆机,
很像餐饮业在熬高汤那种,会自动旋转喇豆浆。
只是煮的过程很辛苦,以我朋友为例,每天晚上都要花时间到店里去煮,
煮好之后要保存更麻烦,根据实际放置实验后,大概隔天傍晚就差不多坏了
而且早餐店又不是只卖豆浆,还有很多料要备阿
所以十间店大概有9.9间会选择用粉泡...
很有趣一点是某次我拿煮的豆浆给我爸喝 结果他表示:味道太淡了
可见大家平常被包装食品影响味觉的程度有多大 囧