对于北市府订定食品安全自治条例草案，提高“窝里反”检举奖金、限期要求业者自主下
架问题产品等。专家学者多表赞同，但也担心部分内容过于理想化，最终流于形式。
主妇联盟祕书长赖晓芬说，只有内部生产线上的员工，才清楚详细制作流程，但必须做好
保护检举人的配套措施，否则条款摆在那边，没人敢用也是枉然。
赖晓芬认为，过去主管机关强迫业者下架问题产品，是最低标准，自治条例中规定业者必
须在48小时内自主下架，能提升社会企业责任。
董氏基金会食品营养组主任许惠玉则有不同看法。许惠玉说，食品检验需要时间，强制48
小时这一点还须斟酌，否则业者如果因为预防性下架商品错判，损失会很大。
林口长庚医院肾脏科主治医师颜宗海则持肯定态度。颜宗海说，现有的食材登录平台仍属
业者自主管理模式，真正要抓到黑心食品源头还是得靠第一线工作人员把关。
不过他也担心条例订定太过理想，会难以实行造成机制失灵，颜宗海强调，“再好的规定
若无做好妥善管理，也只是换汤不换药”，像是200人以上外烩须向卫生局报备查核，但
假日时查核人员可能会忙不过来。
http://udn.com/news/story/7314/767280
新闻眼／“保护检举人” 才敢窝里反