1.媒体来源:
自由
2.完整新闻标题:
味道回来了！200年历史酱油厂浩劫重生
3.完整新闻内文:
http://goo.gl/eUAcLL
具有200年历史的酱油铺“八木泽商店”浩劫重生、再度开业。（图撷取自oregonlive网
站）
〔本报讯〕经历天灾创伤，不只人类能创造励志故事，酱油厂也能“浩劫重生”！
4年前日本东北的311大地震，使无数家庭流离失所，一家具有200年历史的酱油厂也被大
海啸吞噬，酱油的秘方因此亡佚，损失惨重，但当家掌门人多年来寻寻觅觅，奇蹟似的在
一处医学研究中心找回原本酿造酱油用的菌种，新产品命名为“奇蹟”，带领老字号酱油
厂东山再起！
2011年日本东北311大地震，宫城县、岩手县、福岛县沿海地区遭海啸毁灭性的破坏，位
于岩手县近海的酱油舖“八木泽商店”整间工厂遭大海吞噬，1807年创立、具200年历史
的企业毁于一旦，损失6200万元台币。
当时八木泽的第9代掌门人、41岁的河野通洋面对逆境，仍不放弃希望，尽管没有工厂也
没东西可卖，他仍聚集起愿意留下来的38名员工，照常付薪水要员工到灾区做志工。
2011年5月，八木泽委托同业选了间废弃学校重建工厂，“八木泽商店”重新开业，但菌
种已经遗失，八木泽被迫放弃招牌，改做其他产品。直到2013年，河野通洋成功在一处医
学研究中心找到之前河野家族赠送给中心用来做抗癌研究的酱油菌种，这株仅存的菌种因
而回到八木泽商店，成了挽救家族事业的关键，八木泽再度开始酱油产业。
“八木泽酱油不是太甜，正好适合我喜爱的生鱼片。”灾变过后，少数仍留在岩手灾区的
灾民、同时也是河野通洋好友的守荒木先生说，尽管仍得面对巨大的未知，但至少他好友
的公司回来了，“熟悉的味道也回来了！”
这款失而复得、承袭200年历史风味的酱油被命名为“奇蹟”，以示纪念与感恩，将带领
公司重新出发。
http://goo.gl/3wd5GK
失而复得、承袭200年历史风味的酱油被命名为“奇蹟”，以示纪念与感恩。（图撷取自
八木泽商店网站）
http://goo.gl/D18yzb
位于日本岩手县近海的酱油舖“八木泽商店”整间工厂遭大海吞噬。（图撷取自
oregonlive网站）
http://goo.gl/XzXpzQ
2011年5月，八木泽委托同业选了间废弃学校重建工厂。（美联社）
http://goo.gl/wOiAT7
老字号酱油再现！（图撷取自oregonlive网站）
origin
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4.完整新闻连结 (或短网址):
http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/1253516
5.备注:
奇蹟酱油传说