大学自制酱油夯卖“整车载”


【许敏溶╱台北报导】去年全台历经多起食安风暴后，各大学自制农特产品，因有学术单
位背书而成为民众热门伴手礼，包括各大学自制贩售的酱油、香肠、牛奶、面包等产品，
业绩都比去年成长两成以上，甚至有民众整车把产品载走。
“感觉比较安全”
包括台湾大学、屏东科大、嘉义大学等，因校内有农场、畜牧系而生产农特产品，民众相
信学术单位不会乱来因而热销。屏科大最受欢迎商品是薄盐酱油、酱油膏、薏仁浆，该校
员生消费合作社理事主席邱武霖说，食安风暴后，来买的民众明显变多，业绩较去年成长
逾两成，有民众专程从中北部到该校购买，且“整车载”。
台大牧场乳牛生产的鲜奶也是热门商品，农历年前还有制作应景的腊肉、香肠、贡丸等产
品，年前几乎销售一空，现仅有零星口味存量。嘉义大学农学院动物试验场主任陈世宜也
说，往年冬天学校生产鲜乳每天都会剩下一到两成，今年冬天则每天卖光光，业绩较去年
成长一到两成。
民众黄小姐说，大学农场自制产品感觉较安全，但产量少，通路也有限，要刚好经过才会
去买。


屏科大的酱油和酱油膏（右图）年节超夯，民众买满整个推车。屏科大提供

屏科大的买好久惹

之前也有个自制酱油(?) 取名叫做甘吟酿

哪个大学闲到还可以兼差啊

未看先猜屏科大

之前类似不是之前有卖酒的吗？名子颇怪

屏科酱油真的不错

好的酱油膏真的好吃，可是不好的味道很恶心

屏科薄盐酱油赞!

黑心厂商的高层又是从哪些学校毕业的

有人觉得屏科大的酱油很难吃吗？可能是我化工酱油吃多了

屏科光卖个酱油一年营收就破亿

先猜还有人去小火锅店 拼命去沾酱拿酱

嘉大酱油还不错

甘吟酿 是用蕃薯下去作酒 不是酱油屏科酱油不错阿 只是好贵 拿来作卤肉好伤本 Q_Q

台大鲜奶夏天的时候还要排队等定时运来的牛奶

屏科酱油好吃

这包装.........

某大学还有卖过基改大豆酱油，会比较安全吗？

屏科酱油超好吃