炸鱼薯条谁发明? 意大利:我们带去英国
意大利称炸鱼薯条并非英国发明,是他们带去的。翻自英国《每日邮报》
2015年02月21日16:04
众所周知炸鱼薯条是英国的传统美食,但意大利有人声称其实这款食物发源于意大利,才
由威尼斯移民带到英国。
英国《每日邮报》报导,意大利首都罗马有委员把这些煎炸食物列入学校餐单中,派给学
生的手册里更提到,炸鱼薯条其实源自意大利,理据包括英国大文豪狄更斯(Charles
Dickens)的著作《孤雏泪》(Oliver Twist)中提到,炸鱼薯条是由威尼斯移民带到英
国,这款美食才能发扬光大。
不过,英国全国炸鱼工商联会财务克鲁克(Andrew Crook)反驳,从未听过意大利人引进
炸鱼薯条,指这款美食大约18世纪出现,当时两名英国人均称是创作这款炸物的第一人。
(余浚安/综合外电报导)
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150221/562687/
意大利不愧是欧洲美食王国