1.媒体来源:
ETToday
2.完整新闻标题:
高雄陆团餐厅爆回收厨余再卖 老板指离职员工挟怨报复
3.完整新闻内文:
地方中心／高雄报导
高雄一家专门接待陆客团的江浙菜餐厅遭到离职员工控诉将剩菜回收再卖给陆客，长达7
年，卫生局调阅相关资料未发现检举这家餐厅的记录，餐厅老板则是大方澄清，强调是离
职员工在厨房和人打架被解雇，心生不满乱投诉，也的确有回收剩菜，但那是家境清寒的
员工要带回去吃的，并不是回收再卖给客人。
这家江浙菜餐厅在高雄经营20年了，9成以上的顾客是陆客团，用餐时间人潮不少，现在
却遭离职员工爆料，餐厅会把剩菜回收再卖给陆客，面对这样的指控，餐厅老板气炸了。
遭检举餐厅老板表示，“我们也很困扰啦！我们看是哪一个，还要告他啦！我们知道是什
么事要害我们的，我们厨余都有人回收啊！都有跟厨余公司签约啊！他们都来回收。”
老板扬言要提告，也拿出厨余委任代收的合约书，强调的确会收下剩菜，但不会再卖给客
人，而是有一贯的处理流程，就是将剩菜统一倒在桶子里，集中后再以清水清洗，交由厨
余代收公司，一再强调这些剩菜绝对不会留到客人嘴里，餐厅老板表示，“我们员工有互
殴啦！”
老板大方澄清，但也说是离职员工不满，因为在厨房和其他人吵架遭到解雇，才会到处检
举投诉，但全都是不实指控，高雄市卫生局则是调阅相关资料，没有发现检举这家餐厅的
记录，爆料的真实性还有待查证，但卫生局说，回收菜再卖的行为涉嫌诈欺罪嫌，最高会
被判处5年以下的有期徒刑，也提醒店家不要以身试法。
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http://www.ettoday.net/news/20150217/469215.htm
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