1.媒体来源:
自由时报 http://news.ltn.com.tw/
2.完整新闻标题:
遭媒体质疑隐匿脏鸭血 北市卫生局喊冤
3.完整新闻内文:
2015-02-18 15:33
〔记者叶冠妤／台北报导〕双鹏脏鸭血流窜全台，三立新闻今报导台北市卫生局 2年
前就查出双鹏鸭血为鸡、鸭混掺制成，却发新闻稿告知民众“采样卫生品质，检验结
果均符合规定”，疑包庇黑心业者，对此台北市卫生局今郑重澄清，卫生局曾于2013
年10月抽验20件火锅店的散装鸭血，检验结果全都掺有鸡血，双鹏确实名列其中，卫
生局因而在去年 1月召开记者会提醒民众，并移请相关单位进行溯源及卫生稽查，绝
无包庇业者，对媒体误报表达严正抗议。
卫生局食品药物管理处长王明理表示，媒体报导所称的20家火锅店鸭血的来源厂商制
表，并非密件，而是去年 1月卫生局发布新闻稿中的附件资料，资讯皆为公开透明，
当时卫生局针对常使用鸭血料理的麻辣火锅、臭臭锅、涮涮锅等餐厅进行采样，检验
结果着色剂及防腐剂均未检出，但在动物性成分基因检测结果却发现20件散装鸭血除
检出“鸭成分”外，也检出“鸡成分”，发现来源皆为新北市双鹏公司，卫生局除发
布新闻公告，提醒业者及消费者注意选购外，也立即移请新北市卫生局进行溯源及卫
生稽查。
新北市卫生局随后函覆稽查结果，指出双鹏公司购买的“水血”原物料，分别购自屏
东县、新竹县、彰化、桃园等地，贩售给下游业者统一发票品名均为“鸭血”。
王明理说，这次台中地检署循线查获双鹏公司台中厂收购混有饲料级鸡、鸭水血的情
资，就是主动参考北市卫生局去年初发布的稽查抽验结果，进一步调查追踪，收押双
鹏公司负责人、扣留所有簿帐册等。
王明理强调，对部分媒体误解的报导，台北市政府表达严正抗议，并重申绝对经得起
考验。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/1237222
5.备注:
新年快乐