补充一则在中国盛传的“甘蔗中毒”传言（后来有专家验证跟说明原因）
新闻全文: NowNews
http://www.nownews.com/n/2012/07/10/143544
发红甘蔗：


专家表示：
>> 对此，何计国副教授表示：‘甘蔗发红实际上是霉变的一种表现，
而霉变的甘蔗会产生一种叫“节菱孢菌”的霉菌，这种菌会分泌3-硝基丙酸，
这是种有毒物质。’
他还表示：‘这种神经毒引发的最典型症状就是手呈强直状态，像鸡爪一样。’
关于该毒素是否会引发植物人症状，何计国副教授表示，‘植物人的症状没有听说过，
应该是罕见案例，但是食用霉变甘蔗严重时会致人死亡’。
何计国副教授还告诉记者，甘蔗越冬后较易变质，发霉的甘蔗内部呈粉红色，
如果发现甘蔗出现这样的变化，是不能食用的。
※ 引述《hcbr (hcbr)》之铭言：
: 发霉甘蔗不能吃　11岁男童吃了陷昏迷
: 苹果即时
: 2015年02月17日10:47
: 中国深圳一名11岁男童上周二(10日)吃超市买回来的甘蔗，不久呕吐昏迷，现于
: 儿童加护病房留医，情况危殆。
: “有一条的一节发霉，有红点了，不到5分钟，只说了两句眼睛很痛，我问他什么
: 事都不会说了，无腿无力就倒下了。”男童母亲说，怀疑儿子吃了发霉甘蔗中毒，
: 而同样吃了甘蔗的表哥也曾有中毒症状，经抢救后无恙出院。
: 主诊医生诊断男童已脑死亡，他说：“基本上能够过来的希望很渺茫。”超市已
: 收回所有甘蔗不再发售。相关部门提醒民众，甘蔗霉变有可能引起急性中毒，严重
: 损害人体的中枢神经系统。（大陆中心／综合报导）
: 备注:大过年的请大家注意食品安全

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果肉很难吞…