喝热汤吃辛辣食物 女食道癌上身
（中央社记者张荣祥台南14日电）53岁杨姓妇女平时爱喝热汤及吃辛辣食物，维持15年，
后因吞咽困难被检出食道有肿瘤，医师推测和她的饮食习惯有关。
台南市立医院院长吴明和指出，杨女没有其他显著的全身性疾病，也没有糖尿病或高血压
，更没有喝酒及抽烟，却出现吃东西吞咽困难，2个月体重掉了2公斤，没有食欲，喝水也
会呛到，立刻就诊。
医师发现杨女食道的中下三分之一处，有1个约10公分的肿瘤，证实是食道上皮细胞癌；
医师安排食道切除及重建手术，术后情况稳定出院，化学治疗中。
吴明和表示，调查发现，杨女长期喜欢吃刺激性食物与非常烫的食物，尤其是热汤，时间
长达15年，这种饮食习惯容易刺激黏膜及伤害食道，造成细胞病变，增加罹患食道癌的机
率。
吴明和说，台湾90%以上食道癌的病人，多因喜喝烈酒及食用醃渍物引起，杨女的个案，
则是喜欢喝热汤、吃辛辣食物，值得警惕。
http://www.cna.com.tw/news/ahel/201502140088-1.aspx