研究：吃辣可消脂 系金A
台湾醒报-2015年2月9日下午8：54
【台湾醒报记者李昀澔综合报导】要如何才可以照常吃、少运动，却又能减肥？美国怀俄
明大学团队在生物物理学年会上发表的研究指出，在摄取高脂肪食物时搭配辣椒食用，即
可阻止多余的热量转换为脂肪堆积在体内，进而避免体重飙升。
含有大量油脂的披萨、炸鸡、糕点等食物风味及口感均佳，只要少量摄取，热量就容易超
标，再加上现代人普遍缺乏运动，自然很“难瘦”。根据世界卫生组织统计，全球已有逾
3分之1人口体重过重。
过去研究証实，辣椒中会引发灼热及疼痛感的主要成份“辣椒素”，可促进体内糖类分解
、缓和肌肉拉伤的不适或抑制部分癌细胞生长。怀俄明大学团队则透过动物实验发现，在
实验鼠进食量、饮水量及运动量都未改变的情况下，辣椒素摄取量只要占每日总热量的0.
01%，就算餐餐都吃高脂肪食物，实验鼠体重也会“冻涨”。
怀俄明大学药理学助理教授提亚古拉郡分析，当吃下肚的热量超过身体每天消耗的热量时
，热量会转化为脂肪储存在体内的白脂细胞中，而当身体需要热能维持正常运作时，则会
由褐脂细胞负责燃烧脂肪产热。提亚古拉郡指出，随食物进入实验鼠体内的辣椒素，会与
白脂细胞及褐脂细胞上的蛋白质“TRPV1”作用，避免脂肪囤积并启动产热作用，因而阻
止体重上升。
提亚古拉郡进一步表示，未来或可将能促进TRPV1蛋白质运作的物质，以药物或类似营养
补充品的方式搭配正餐服用，借此治疗肥胖或改善与体重过重有关的第2型糖尿病、心血
管疾病、高血压等疾病症状。
http://goo.gl/XK3JkT
作者:
suhaw (阿邪)
2015-02-10 06:06:00吃个康x鸡汤块汤底麻辣锅压压精
作者:
dacapo (Dacapo)
2015-02-10 06:08:00我爱吃辣 还是个肥宅阿
作者:
teamax (大肥精英)
2015-02-10 06:10:00但是吃辣会烧肛 ……
作者:
Makubax (鱿鱼糖)
2015-02-10 06:14:00吃太多，菊花会喷火………
作者:
teamax (大肥精英)
2015-02-10 06:16:00有人知道这篇论文吗 有点想看还有辣椒素摄取量的摄取单位是 ？记者有些没讲清楚
作者:
suhaw (阿邪)
2015-02-10 06:21:00拜托 记者耶 领那么点薪水 别刻求了....
作者:
jay520 (末日妻)
2015-02-10 06:24:00...
作者:
jetzake (加菲猫)
2015-02-10 06:26:00这不是早就有了? 还有人开发出不辣的辣椒专吃辣椒素口感据说跟青椒差不多 只是能不能真的减肥不知道
作者:
beryll ( è²ç‘žè²“ 咪嗚咪嗚)
2015-02-10 06:28:00估辣可
作者:
jojoStar (白金之星)
2015-02-10 06:29:00不运动就想瘦? 怎不去吃屎 懒惰鬼
作者:
BarryKuo (Barry)
2015-02-10 06:38:00辅助之一嘛，楼上火气大，早安早安
作者:
aal (生态小尖兵)
2015-02-10 07:00:00昨天吃瓦城，现在烧缸中，边大边上ptt
作者: drigo 2015-02-10 07:09:00
这么冷..吃个鼎王麻辣锅暖暖身, 还可顺便消消脂
结果得口腔癌跟食道癌 更爽昨天吃的东西正常消化情况下不会今天拉DER
我曾吃辣吃到胃溃疡,这种减肥方法不正确,千万要三思
作者: hank11235813 2015-02-10 07:15:00
大肠癌 食道癌 多吃点
作者:
ECZEMA (加油!)
2015-02-10 07:19:00恩恩
作者:
Puribaw (木瓜群)
2015-02-10 07:20:00英国研究？
作者:
m4tl6 (yuyu)
2015-02-10 07:43:00有比较过台湾与韩国的大肠癌食道癌罹患率吗？比比看就知道是不是辣椒惹祸了
作者:
serval623 (æ´›æ‰ç£¯å¼·å§¦äºº)
2015-02-10 07:48:00黑心油都吃6年了 还怕大肠、食道癌？
作者:
Pfanatic (Pfanatic)
2015-02-10 07:54:00一天算个2000卡 * 0.01 = 20卡....辣椒素吃到20卡!!?看错是*0.00001*0.0001....(= .. =)
作者:
tcancer (Vairocana)
2015-02-10 08:22:00辣到让你烙赛自然就瘦了
作者: anikhtoe (anikhtoe) 2015-02-10 08:39:00
去运动啦
作者:
Chia2323 (Chia2323)
2015-02-10 08:40:00吃到拉肚子自然就瘦了
作者:
QQ5566 (哭哭5566)
2015-02-10 08:52:00前进四川
作者:
sleepyrat (sleepyrat)
2015-02-10 10:22:00天然的辣椒比较有效~~~~麻辣锅一堆油