※ 引述《daylilylu (健康的油切)》之铭言:
: 每次家里去礁溪泡汤都会特地再去奕顺轩买面包
: 超级爱吃有加乳酪块的面包
: 尤其是‘大块乳酪’,除了面包很大之外
: 有核桃葡萄乾和超多乳酪块,面包好像也是全麦的?(深色面包不是白面包)
: 重点这样才35元!!
: 记得妈妈以前跟学生妈妈买自己做的面包都很贵
: 那样的大小与内馅就要90~100元
: 我知道大店面原料批发跟自己做少量会有差
: 但会差到那么多吗?
: 外面的面包店卖类似(加乳酪块)的面包也要50-70
: 奕顺轩却只卖35-50
: 每次去人也很多,试吃也给很大方
: (奶冻卷、小蛋糕、蛋卷、茶)
: 面包也一直出炉
: 有奕顺轩好吃又便宜的八卦吗?
: (希望听到好的八卦才能放心继续买)
看到标题,瞬间晕倒,做了个梦…
鲁小弟只是做原料中盘商人,稍微来谈谈价格上的差异
目前核桃,以一箱30磅来算,目前是6100(每个盘商给面包店的价格不一)
平均一磅要将近200元
不过,跟往年比起来,贵超多的
这是买整箱的
如果你是去原料行店面买散装的
一磅大约250~320
有比这便宜的话,应该是旧货
所以像原po说的这么便宜,有可能他们进货量很大,把价格往下压
再来,像中部最大盘商,永远忠诚(打全名出来太危险了)
他是掌管整个中部多数的原料货源
像安佳系列的,几乎所有像我这样的盘商都是跟他拿的
因为你直接去跟总公司调货,不见得比较便宜
原因很简单,他跟总公司调1000包奶粉,可能扣啪就是10%
像我们这种盘商,资金不够大,叫100包,扣啪可能只有1%
他只要卖给我们一包多个50~100元就很好康
加上长期大量,除了啪数的优惠,还会有价格的优惠
这两个加一起,搞的大家都要看他脸色…
所以他们今年员工旅游去日本玩…
有的工厂一次进货的量都很大的
所以,原本价格就低的劣质原料,就会更低了
这样是不是暴利!?
劣质的酥油场还会有叫几桶送一桶的活动
说这么多,真要买面包吃,就不要去吃连锁或是路边摊
这是建议,千万不要说我挡人财路
以上只是梦境,如有巧合就真的只是巧合
(已经有盘商知道这里有人在说这个,之后可能爆的料要谨慎了)