※ 引述《IronCube (又肥又鲁的肥鲁宅)》之铭言：
: 乡民很抠怜...没吃过传统的德国猪脚只能道听途说
: http://imgur.com/drIgxqK
: 这是传统的德国猪脚，配上酸菜跟淡啤酒
: 真他x的好吃到翻...
: 我给的照片这客要中午预约，且那个村庄没人会英文～
: 想起来肚子又饿了QQ
各位板友大家好，推文跟回文有很多板友说到了许多不同"德国"猪脚的形式，
1.用烤的就是台湾多数人所谓的德国猪脚，在德国叫做Schweinshaxe。
如下图：
http://ppt.cc/EDWU
鲁鲁是被这个橱窗给拐进去der：
http://ppt.cc/HSaU
的确是好吃，不过这种猪脚单吃很容易腻，搭配的酸菜是它的灵魂，
只有好吃的猪脚却没有好吃的酸菜是没用滴，大概几口就吃不下惹。
2.第二种是水煮的猪脚，称作Eisbein，如下图：
http://ppt.cc/3weN
这种猪脚也是会搭配酸菜吃，但其实本身已有盐卤的味道，
是个会让人一不小心就"吸"完的猪脚，好吃的Eisbein真的会让人有入口即化的感觉，
尤其是皮的部分。
3.至于I大回文的这种，我没吃过，不过从有klöße来看，应该很有可能是图林根邦的
料理，有空鲁鲁再请教图林根邦友人看看这种煮法。
***
至于万峦猪脚跟上述各种"德国"猪脚哪种好吃?
还真的是见仁见智，鲁鲁觉得三种都很好吃，
但如果现在让鲁鲁选，鲁鲁一定会选充满家乡味的万峦猪脚，
好想吃热腾腾的白饭加上沾满蒜蓉酱汁的猪脚ㄚㄚㄚ!!!!Q_Q
八卦是：
第三种鲁鲁刚跟柏林人室友A讨论了一下，她只认得出Klöße而已，
那种煮法我们都没在德国看过，晚点等图林根人室友B回来再问问她。