Re: [问卦] 有没有糯米肠烤的好吃还炸的好吃的八卦? iAmReaLsORry PTT批踢踢实业坊

楼主: iAmReaLsORry 2015-02-02 22:44:47

烤或炸都不错，但一定要整条不切，而且千万不要裹粉，
之前吃过一次裹粉炸，吃起来很像呕吐物，
如果是炸的话，千万不要先切后炸，
里面的糯米超会吸油，吃过一次先切后炸的糯米肠，
仿佛在吃油一样。

作者: kasion (彩色猴子) 2015-02-02 22:45:00

油

作者: sclbtlove (板桥彭于晏) 2015-02-02 22:45:00

哪家先切后炸阿是傻了吗

作者: icion (柯柯) 2015-02-02 22:45:00

都很好吃

作者: bahamutjr (AT) 2015-02-02 22:48:00

吃过先切裹粉后后炸没上面说的问题阿

作者: chris7 (喉头一甜) 2015-02-02 22:49:00

你竟然认真回我的消夜文我要哭惹...

作者: jengjye (建) 2015-02-02 22:49:00

先切再炸的老板是蓄意谋杀吗

作者: heavensun 2015-02-02 22:49:00

蒸的好吃

作者: SOSE6117 (Diva) 2015-02-02 22:51:00

可是台南每一家都先切后炸......

作者: amovie ( ) 2015-02-02 22:55:00

台南的香肠熟肉很多大肠都只有蒸

作者: jengjye (建) 2015-02-02 22:55:00

台南有沥油....这又是个特殊的点....其他地方很少见

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