中央社
火锅烧烤配汽水 伤牙伤胰肾
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（中央社记者龙珮宁台北2日电）年终聚餐场合多，常见火锅、烧烤类又搭配碳酸饮料，
董氏基金会提醒，这会提高肾结石、胰脏癌风险，还会伤牙，让儿童冲动又注意力不集中
。
冬天聚餐常以火锅或是烧烤吃到饱为主，董氏基金会食品营养组副主任陈醒荷说，民众常
习惯边吃边配碳酸饮料，然而饮料隐藏大量糖份和添加物，使骨质流失、加速老化或伤牙
等多种健康影响。
陈醒荷说，国外研究发现每天喝1杯以上碳酸饮料的人，罹患肾结石风险高出23-33%，每
周喝2次以上高糖碳酸饮料的人，罹患胰脏癌机率比不喝的人高出87%，建议多喝白开水。
她说，常喝碳酸饮料又无洁牙，牙齿易软化、酸蚀，而变色及蛀牙。碳酸饮料含磷酸，磷
酸会增加副甲状腺素分泌，导致钙从骨骼里被释放，骨质容易流失，让儿童发育无法储存
骨本、长不高，成人骨质疏松。
她指出，国外研究显示，每天喝4杯以上碳酸饮料儿童，愈容易出现冲动、攻击他人、破
坏他人物品、注意力不集中等问题，机率是不喝碳酸饮料儿童的2倍。
董氏基金会表示，碳酸饮料不能替代开水来补充水份，饮料内含高糖份、添加物等，多喝
伤身。1040202
ps:晚餐吃什么请大家提供意见谢谢