1.媒体来源:
newtalk
http://newtalk.tw/news/2015/01/29/56398.html
2.完整新闻标题:
新东阳香辣豆干 含致癌物二甲基黄
3.完整新闻内文:
台北市卫
生局今(29)日公布最新的豆制品抽验结果，抽验49件产口中，有10件验出致癌物质二甲基
黄。其中，知名的新东阳香辣豆干也含有工业染剂二甲基黄，卫生局已要求全面下架。
北市卫生局于去年12月底至北市卖场、超市、食品行等地点进行豆制品抽验，共计抽验49
件，除常规检验防腐剂（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、色素及二氧化硫外，因应二甲
基黄事件，也加验二甲基黄及二乙基黄，结果有10件检出二甲基黄阳性，不合格率20.4%
。
这次10件不符规定的豆制品中，有5件来源同为“裕香食品厂股份有限公司”，有3件来源
同为“天素食品有限公司”，另有2件来源分别为“麦君食品有限公司”及“新东阳股份
有限公司大园厂”。
被验出含有二甲基黄的新东阳香辣豆干，为卫生局人员于北市国道客运京站门市部所购买
，而该项豆干的原料是来自于桃园县的黄豆食品行，卤包则是由新东阳大园厂提供，并加
工制作，目前北市卫生局已交由桃园县卫生局调查，以厘清究竟是在哪一阶段的制程出了
问题。
至于其他品牌的问题产品，北市卫生局指出，卫福部近期都已公布过，也由地方卫生局进
行调查。
北市卫生局表示，根据《食品安全卫生管理法》第15条第1项规定，使用非法添加物二甲
基黄，依同法第44条可处6万元以上2亿元以下罚锾；另依同法第49条致危害人体健康者，
可处7年以下有期徒刑，并科8000万元以下罚金。针对不符规定产品，卫生局皆已通知贩
售商及进货端业者立即下架，经追查产品制造地点均位于外县市，已移请所辖县市卫生局
依法调查。
二甲基黄为一种酸碱指示剂，常见于工业用之油溶性染色剂，非我国允许使用之色素。
唉