※ 引述《bjzx5 (minori)》之铭言：
: 北中南都有展店的飨食天堂
: 里面有好几百种料理可供选择
: 生鱼片吃到爽
: 美国牛 樱桃鸭 各式甜点
: 虽然收费很贵
: 但平日依然大爆满 订位也订不到 只能排现场
: 有没有飨食天堂的八卦?
这东西讲简单点，问远雄就知道：
杀头生意有人做，那赔本生意呢？
基本上吃到饱餐厅就是在食材上省才有得赚，
而且不着痕迹。
食物鲜度与等级不同，价格相差就会很大，
所以别以为吃很多就是赚。
基本上这类的食材真到要吃到回本，
那样的量其实并不健康。
何况很多人之前还会先刻意饿一两餐，
那暴食不用说，对身体身体的坏影响更大。
吃到饱最主要的目的本来只是一种悠闲的用餐方式，
临时想吃点什么可以自行去取用，
份量可自行斟酌。
吃到回本这观念其实是很短视的，
因为有什么比健康还要来得重要呢？
台湾从可利亚与必胜客Buffet开始窜红，
后来愈来愈走向高级化，
记得1994时吃过Sogo顶楼的顶级自助餐，
当时一人份1000出头，还推出年分VIP卡，
热卖的很。
如今到了云轩甚至连活龙虾与Prime牛排都吃到饱，
价格当然也很夸张，一人近三千。
上次去Prime One的Brunch也超让人惊讶，
乾式熟成Prime与法国生蠔无限量供应。
连顶级的帕玛火腿都有，
但这高档食材每样都吃到撑时，
似乎也失去享受的意义了。