作者都会地方中心记者╱连线报导 | 联合新闻网
防禽流感疫情扩散,家禽禁宰四天,不巧碰上年前鱼货起涨,民众想改吃鱼得付出更贵代价
,像午仔鱼每尾就贵二、三成。
受禽流感疫情冲击,许多消费者改吃水产品,因需求量大、价格攀升,嘉义市鱼市场每公
斤平均拍卖价昨破百元。市场人士说,距年节愈近,价格会一路攀升。
台南市安南区和顺公有零售市场的鱼货区,昨天销路不太好,消费者嫌贵声此起彼落。
陈姓家庭主妇听到吴姓鱼贩说“一条白鲳要上千元”,张大眼睛说“啥货,这么贵,有没
有比较便宜的?”鱼贩表示,白鲳是年节应景吉祥菜色,这类高档应景鲜鱼过年前开始涨
价,一条一台斤的白鲳鱼破千元,可以改吃平价鱼种。
“那午仔鱼呢?”陈姓妇人再问,鱼贩说,午仔鱼是养殖的,一小尾一百廿元,大一点的
一百卅元,涨了二、三成。陈妇还是认为太贵、买不下手,提着空菜篮转头走向蔬果摊,
“多吃点青菜卡实在”。
台南区渔会总干事洪三义指出,年前传统零售市场应景鱼货都会涨二、三成,除非准备春
节年菜,否则可挑价位中等的白带鱼等。他说,受疫情影响,台南地区愈来愈多喜宴等外
烩业者,改用一尾三百元的石斑鱼取代鸡鸭鹅。
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