[问卦] 有未处理乌鱼子的八卦吗？ ff760725 PTT批踢踢实业坊

楼主: ff760725 (㊣矮㊣肥㊣丑㊣穷㊣宅) 2015-01-26 14:12:51

最近要开始办年货，又看到了一堆乌鱼子在卖。
回想起来吃鱼蛋这种东西几乎都是简单调理就上桌，就是要吃那一颗颗的口感，就
乌鱼子不太一样，在市面上看到都是用盐醃过再风干的。难道不能像一般海产店的
鱼卵一样，直接简单烤一下就上桌吗？
有没有为什么乌鱼子都要这样处理完之后才能拿出来卖的八卦？

作者: callmeanswer (80抠) 2015-01-26 14:13:00

卖象好

作者: kawazakiz2 (轮蛇) 2015-01-26 14:14:00

可能很腥吧

作者: bbeeaauuttyy (8899) 2015-01-26 14:14:00

寄生虫

作者: irene2772193 (79) 2015-01-26 14:14:00

味道太腥

作者: RuruX5566 (YAPkpidP) 2015-01-26 14:15:00

腥

作者: traystien (青春18きっぷ) 2015-01-26 14:15:00

熟成

作者: kungen (DK imba) 2015-01-26 14:15:00

hebe味

作者: kingrichman (silent all these years) 2015-01-26 14:15:00

非常腥所以要加酒烤

作者: hikaru77613 (我爱出世鱼) 2015-01-26 14:15:00

放的久阿...不然买菜市场的熟鱼卵就好了

作者: caesst85149 (cajhwunc) 2015-01-26 14:16:00

以前看小百科以为很好吃后来吃了一口才发现咸得要死

作者: hsiyafel (思想) 2015-01-26 14:17:00

咸的要死那就是醃的技术不好

作者: uhmeiouramu (优文老祖) 2015-01-26 14:18:00

吃三片胆固醇就爆表了

作者: jk001117 (CYS) 2015-01-26 14:19:00

太腥

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