※ 引述《vvus (不囧)》之铭言：
: 但在甜食方面，好像是中国料理的弱
甜食可以反映一个民族的文化性格
(1) 中华文化喜欢在文字上下功夫
光是命名就让人流口水：
灵沙臛、玉露团、 透花糍
贵妃红、 蜜浮酥柰花
等等翻翻古书就能找到很多
(2) 中华文化是非常务实的
饮食中又含有食疗的概念
因此中国的甜点不能光是好吃，还要有用
例如莲蓉豆泥珍珠糊，不只好吃，更是疗伤圣品
相关记载请见鹿鼎记
韦小宝道：“呸！我才不希罕看。”眼见她血流不止，也不禁惊慌，四顾室中，要找些棉
花布片给她塞住伤口，一瞥眼，见到药钵中大半钵“莲蓉豆泥蜜糖珍珠糊”，喜道：“我
这灵丹妙药，很能止血。”捞起一大把，抹在她伤口上。
这蜜糊黏性甚重，黏住了伤口，血便止了。韦小宝将钵中的蜜糊都敷上了她伤口，自己手
指上也都是蜜糊，见她椒乳颤动，这小顽童恶作剧之念难以克制，顺手反手，便都抹在她
乳房上。
韦小宝道：“血止住了没有？”沐剑屏道：“止住了。”原来蜜糖一物颇具止血之效，黏
性又强，黏住了伤口，竟然不再流血，至于莲蓉、豆泥等物虽无药效，但堆在伤口之上，
也有阻血外流之功。
韦小宝大喜，道：“我这灵丹妙药，灵得胜过菩萨的仙丹，你这可相信了罢。其中许多珍
珠粉末，涂在她的胸口，将来伤愈之后，她胸脯好看得不得了，有羞花闭月之貌，只可惜
只有我儿子才瞧得见。”
当你了解中华文化后，
你就能了解中华甜点的殊胜之处了。