※ 引述《qwejeremy (你在不再)》之铭言:
: 小弟是高三生
: 最近夜读准备冲刺学测
: 读完书常常饿到不行
: 突然发现电锅里还有一些白饭
: 不想单纯只吃白饭
: 不知道白饭应该要配什么才好
: 我目前是想到酱油拌白饭 再淋上少许香油
: 油亮油亮!
: http://i.imgur.com/TL7NdtE.jpg
: 有没有白饭可以配什么的卦??
简单型的吃法,
1.
以前从日剧里学来的,
热腾腾刚闷好的白饭上放一小块奶油,
我呢,则加颗大蛋黄与几滴酱油,
讲究点加点切碎的三星葱花。
只是近年来的鸡蛋生吃要小心,
挑有机的比较安全,比如来自南部的帝王蛋。
2.
将前项配方的奶油改为猪油,
会有早期的古早味。
3.
辣油拌饭,一种前阵子在日本红起来的吃法,
有点类似台湾的干贝酱或是较辣的XO酱,
拌起来满有味道的。
4.
个人很爱的瓜仔肉吃法,在家可自己用大同电锅同时与白饭蒸煮,
用大茂黑瓜罐头混绞肉,泡干燥香菇的水,香菇,酱油与蒜头等,
一齐揉过后下去蒸,超下饭。