Re: [问卦] 有没有白饭可以配什么的卦?
楼主: KUNI0202 (è—視王法) 2015-01-22 01:21:35
※ 引述《qwejeremy (你在不再)》之铭言：
: 小弟是高三生
: 最近夜读准备冲刺学测
: 读完书常常饿到不行
: 突然发现电锅里还有一些白饭
: 不想单纯只吃白饭
: 不知道白饭应该要配什么才好
: 我目前是想到酱油拌白饭 再淋上少许香油
: 油亮油亮!
:
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: 有没有白饭可以配什么的卦??
简单型的吃法，
1.
以前从日剧里学来的，
热腾腾刚闷好的白饭上放一小块奶油，
我呢，则加颗大蛋黄与几滴酱油，
讲究点加点切碎的三星葱花。
只是近年来的鸡蛋生吃要小心，
挑有机的比较安全，比如来自南部的帝王蛋。
2.
将前项配方的奶油改为猪油，
会有早期的古早味。
3.
辣油拌饭，一种前阵子在日本红起来的吃法，
有点类似台湾的干贝酱或是较辣的XO酱，
拌起来满有味道的。
4.
个人很爱的瓜仔肉吃法，在家可自己用大同电锅同时与白饭蒸煮，
用大茂黑瓜罐头混绞肉，泡干燥香菇的水，香菇，酱油与蒜头等，
一齐揉过后下去蒸，超下饭。
: 小弟是高三生
: 最近夜读准备冲刺学测
: 读完书常常饿到不行
: 突然发现电锅里还有一些白饭
: 不想单纯只吃白饭
: 不知道白饭应该要配什么才好
: 我目前是想到酱油拌白饭 再淋上少许香油
: 油亮油亮!
:
: 有没有白饭可以配什么的卦??
简单型的吃法，
1.
以前从日剧里学来的，
热腾腾刚闷好的白饭上放一小块奶油，
我呢，则加颗大蛋黄与几滴酱油，
讲究点加点切碎的三星葱花。
只是近年来的鸡蛋生吃要小心，
挑有机的比较安全，比如来自南部的帝王蛋。
2.
将前项配方的奶油改为猪油，
会有早期的古早味。
3.
辣油拌饭，一种前阵子在日本红起来的吃法，
有点类似台湾的干贝酱或是较辣的XO酱，
拌起来满有味道的。
4.
个人很爱的瓜仔肉吃法，在家可自己用大同电锅同时与白饭蒸煮，
用大茂黑瓜罐头混绞肉，泡干燥香菇的水，香菇，酱油与蒜头等，
一齐揉过后下去蒸，超下饭。
作者: belleaya (台中李奥纳多皮卡堺雅人) 2015-01-22 01:23:00
啊我刚刚忘记讲辣油了 瓜子肉也很赞!! 煮汤超爽口
作者: arlen26 (小淡定) 2015-01-22 01:23:00
老干妈秒杀一切
作者: chtomea (难道要这样过双面人生?!) 2015-01-22 01:24:00
第四个很下饭没错 但是那个蒸过程的味道 其实不太好闻
作者: hatako (山狮猎人) 2015-01-22 01:24:00
这时间 你这样对吗
作者: b2481 (RayGetRUA-RUA) 2015-01-22 01:24:00
今天晚上的PTT是怎么了,不要让肥宅饿肚子好吗QQ
作者: belleaya (台中李奥纳多皮卡堺雅人) 2015-01-22 01:25:00
" target="_blank" rel="nofollow"> 牛奶锅加一点辣油口味就很不同~~~我自己煮蛮常煮瓜子肉的~~有时会加一点洋葱增加汤头甜味作者: planethell (紫色的颜回) 2015-01-22 01:28:00
够了喔!!!看看时间好吗
作者: ak7486 (哭哭囧脸景子命) 2015-01-22 01:29:00
直接TKG就好了 简单又美味
作者: RockyLin (BIG) 2015-01-22 01:31:00
这时间
作者: belleaya (台中李奥纳多皮卡堺雅人) 2015-01-22 01:31:00
不会不合~~脆瓜、高丽菜、洋葱、肉 煮出来的汤头超赞!那种真的是清甜啊~~~~~~另外红枣+山药+排骨+当归 也很赞
作者: sellgd (李先生) 2015-01-22 01:35:00
1是深夜食堂第1季的处理 真的不错吃
作者: wolfking623 (卡比利亚的微笑) 2015-01-22 01:39:00
奶油饭:牛油+酱油+饭 猫饭:柴鱼片+酱油+饭我觉得猫饭加磨好的山葵就很棒喔喔看起来就很棒 刚消好的柴鱼片配上热白饭和酱油这一定好吃的 加上深夜会让东西变美味