※ 引述《yoyodiy (废文心得文大师)》之铭言:
: 刚刚朋友Line 我说不要吃海鱼生鱼片
: 友人的朋友是医师 结果在患者胃里发现满满的海线胃线虫
: 因为没看过海兽胃线虫 就google一下 还真恶心
: 我吃了一堆生鱼片 会不会中标?
: 我文组的 现在超不安
: 有没有海兽胃线虫的八卦?
八卦是
海兽胃线虫
为海水鱼身上特有的寄生虫
所以说 要吃生鱼片时
不要吃“现流”或“现捞”的鱼货
要吃“超低温急速冷冻”过后的生鱼片
这个超低温急速冷冻
可以有效杀死海鱼中的寄生虫
用来生食相对较为安全
这种寄生虫告诉我们
不是只有淡水鱼不能做成生鱼片
海水鱼一样有寄生虫风险所在
大概是这样子
不知道这样有没有八卦
希望这样子有回答到你的问题喔