[问卦] 有烤鱼的八卦吗？ medama PTT批踢踢实业坊

[问卦] 有烤鱼的八卦吗？

楼主: medama ( ) 2015-01-19 23:48:35

如题，
最便宜的烤鱼可能是秋刀鱼，
夜市摊位把一整只解冻后的秋刀鱼拿去炸，
炸完之后再烤个几下，看过最便宜的一尾只要15元。
如果是日本料理店从头到尾都用烤的，就比较贵了，
虽然秋刀鱼刺多，但是烤完之后鱼皮下的油脂很香，配白饭满好吃的。
其次烤香鱼也是很常见，常常会洒上盐巴拿去烤，
尾巴放特别多盐巴，让尾鳍吃起来脆脆咸咸的，配白饭满好吃的。
肉质也很嫩，容易入口，
如果是母香鱼还有鱼卵，那香喷喷的味道真是令人难忘。
请问有烤鱼的八卦吗？
不知道哪种烤鱼便宜好吃健康又营养？

作者: sclbtlove (板桥彭于晏) 2014-01-19 23:48:00

加柠檬

作者: syura945 (○～) 2015-01-19 23:49:00

很少鱼烤完比秋刀鱼好吃的

作者: WizZ (革命家的老二特别浪漫) 2015-01-19 23:49:00

鲭鱼买冷冻的买过19块的

作者: ynd (世态有如云变改) 2015-01-19 23:49:00

闻道秋刀就想吐......

作者: ps20012001 (开始想明年新计画) 2015-01-19 23:49:00

黑鲔鱼........(逃

作者: ddt442 (DGNAN) 2015-01-19 23:50:00

新鲜海鲈，塞葱，抹盐巴大火烤15分钟铁锅下垫烤盘纸

作者: cy4750 (CY) 2015-01-19 23:50:00

亚刊烤鱼打趴刘昴星两道菜

作者: sofaly (沙发椅) 2015-01-19 23:52:00

我喜欢吃烤鱿鱼

作者: xu3jo6su6 (Steven) 2015-01-19 23:54:00

烤柳叶鱼!! 便宜又好吃!!

作者: gabom (嘎崩) 2015-01-19 23:54:00

吴郭鱼摸盐炭烤其实也很赞

作者: sofaly (沙发椅) 2015-01-19 23:55:00

甲鱼听说营养满分

作者: WizZ (革命家的老二特别浪漫) 2015-01-19 23:57:00

山泉水养的吴郭鱼根本是极品直接抹盐用旋风烤炉去烤潮爽der

作者: lefthand52 (武当殷梨亭) 2015-01-20 00:03:00

来了，等等回一篇文，烤鱼小弟略懂

作者: thomas0229 (哩麦岔) 2015-01-20 00:09:00

鱼好坏差很多

作者: sixfive (哩系咧) 2015-01-20 00:34:00

楼楼上的文呢敲碗

作者: franktai1993 (袋鼠兄) 2015-01-20 01:04:00

烤盐渍鲭鱼超赞~

作者: linbubu (卜逋) 2015-01-20 01:11:00

推吴郭鱼抹盐

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