Re: [问卦] 茄子不炸是不是就不好吃? ymx3xc PTT批踢踢实业坊

Re: [问卦] 茄子不炸是不是就不好吃?

楼主: ymx3xc (U文多多) 2015-01-19 17:40:18

※ 引述《n1lk5g2 (杰先生)》之铭言：
: 炸了的茄子颜色美丽
: 又会吸酱汁
: 吃下去都是油
: Juicy Juicy
: 但不炸就是难吃
: 有无茄子一定要油炸的八卦?
跟你说辣
去超市买一包茄子(3~5根)
一至二盒鸡胸肉(看肥宅程度)
然后加上一大包的蒜头
茄子切段+鸡胸肉切小块+蒜头剥皮切碎
拿一个大盘子底层摆茄子中层摆鸡胸肉块上层超级霸气的洒满蒜头
不用任何调味酱粉，放进MIT大同电锅蒸熟就完成啦
热量低尽情吃肉不怕便秘
夏天口味不够重现切辣椒再洒上去
真Der超级好吃唷

作者: piece1 (...) 2015-01-19 17:42:00

一道菜只知道用其他强烈的食材去盖过原本就是失败的料理!

作者: sclbtlove (板桥彭于晏) 2015-01-19 17:42:00

不能只放蒜头跟鸡吗？

作者: RNADNA (核酸) 2015-01-19 17:43:00

我超爱吃茄子的不管软的还是炸的软的重点要入味

作者: zembrata (牡羊四姊GBY公主) 2015-01-19 17:43:00

超赞的!!!好好吃!! 也可以沾一点金兰酱油更提味!!!

作者: philandsam (盛小王) 2015-01-19 17:43:00

同样的料理拿掉茄子不是更好吃?

作者: vaio5566 (卖肉56) 2015-01-19 17:44:00

茄子就是要吃川烫的

作者: RNADNA (核酸) 2015-01-19 17:45:00

不过我记得茄子也是可以生吃

作者: Werbistdu (YOOOOOOOOOO) 2015-01-19 17:47:00

茄子超恶心这种软烂的口感超难吃

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2015-01-19 17:48:00

切掉皮生吃切掉皮切丝生吃没看过会不知道这是茄子

作者: Homeparty (认命,知命,然后听天可也.) 2015-01-19 18:16:00

味增茄子

作者: crysky (好人) 2015-01-19 18:59:00

超好吃der

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