看你的文我真的忍不住了，你有在下厨吗？
※ 引述《TheMiserable (悲剧)》之铭言：
: 奇怪 怎么那么多人喜欢吃粉浆蛋饼
: 不就是厚一点的蚵仔煎皮
: 一堆面粉糊吃起来哪里好吃了?
蚵仔煎的皮是用太白粉做的，特征就是熟了之后呈现透明状，较为黏稠，
面粉也有分高中低筋，其中蛋饼皮的通常是中筋或是低筋，
口感就根据熟的程度和内容有所不同。
: 蛋饼不是要吃Q弹的口感吗?
: 用面粉团现场杆过再放下去煎
这也错误，真的要让面粉有嚼劲的口感一定要有醒面的步骤，
所谓的醒面就是放在旁边不理他，讲究一点还要控制温度。
: 无论口感还是味道都大胜面糊
: 那种面糊下去煎根本就是偷懒
再来就是这里，你说的作法根本就是葱油饼加蛋的作法，而非是所谓的蛋饼。
: 还不如吃鸡蛋糕算了
这也是完全不一样的东西，除了条面浆的比例不一样，内容物也不全相同，
作的步骤器具也完全不同，居然你也可以拿来类比，真是让人感到失望，
而且真的要说可丽饼还比鸡蛋糕像一点！
最后给你一个省钱的建议，
其实食物吃到肚子里都是变成馊水状，我觉得你既然对吃是这样的看法，
不如吃馊水算了，反正吃什么对你来说并不重要，而且最后都会加在一起。
这绝对省钱。